CHAPITRE VI

L'administration et les questions sociales

Le régime impérial considère comme matières de police les relations du capital et du travail, les institutions de bienfaisance et d'assistance. Le préfet en a par suite la haute direction dans son département. En Côte-d'Or les préfets s’intéressèrent au sort de leurs administrés ; Guiraudet et Riouffe fondèrent ou développèrent une filature destinée à remédier au chômage involontaire ; Lecoulteux et Cossé-Brissac propagèrent la vaccination et s’inquiétèrent des petits enfants.