Céréaloi d^hiver

* 13* Oige*

— 14. Trèfle pour faucher.

— 15. Céréales d*hiver, faiblement fumées. — — 16. Avoine.

Les avantages de cette succession de culture sont surtout les suivants : chaque production a sa place déterminée dans Tordre qui lui convient mieux; avec le secours du trèfle, auquel la na> ture du sol est très-favorable, la rotation produit, pour le nombreux bétail, toute la nourriture verte nécessaire ; les quantités de paille et de fumiers qu^elIe donne sont également suflBsanfes; les travaux sont, comparativement avec ceux de la culture triennale suivie précédemment, beaucoup mieux répartis sur toute Tannée, et plusieurs récoltes ont augmenté parce que celles qui les précèdent immédiatement laissent le sol en un meiOeur état.

Les cultures qui fournissent des pailles sont aussi développées que possible, parce que Texpérience a démontré que celaient celles qui, le colza mis à part, donnaient le produit le plus élevé. Le colza occupe la seizième partie du domaine; c'est le rapport qui a paru le plus convenable. Les pois sont cultivés plus pour leur paille que pour leur grain. L'étendue plantée en pommes de Irrre suffit. Le trèfle s'arrange de sa nature de terre

ïl réussit au delà de toate expression ; avec ce que fon en cullive le bétail est nourri exclusivement jusqu'à la fin de septembre. Pendant les mois de juin et de juillet, les chevaux eux-mêmes ne reçoivent que la moitié de leur ration en foin ; le reste leur est donné en trèfle. Cette nourriture peut même être fournie aux montons jusqu^au pâturage sur les chaumes de céréales; et cependant la récolte emmagasinée du trèfle s'élève encore à 3oo et jusqu^à 800 quintaux par an . La jachère cultivée de la onzièlne sole porte des pommes de terre, du lin, des légumineuses, des lurneps et des choux. Après les choux, on remplace la céréale d'hiver par un froment de printemps.

Cette rotation a encore Finmiense avantage d'offrir une transition facile et sans perte sensible à ceux qui suivent la culture triennale ; de plus, elle laisse, par son élasticité, le cultivateur entièrement libre de profiter des circonstances commerciales ou atmosphériques qui peuvent survenir, et de modifier ses produits en conséquence ; elle offire enfin tous les bénéfices d'une culture libre , sans laisser redouter les inconvénients inséparables d'une marche aventureuse et désordonnée.

Les domaines de Rûdigsdorf , Neuhof et de la Petite-Ferme, ont été divisés en i3 soles, parce que l'oi^e et les pois y étaient d'une réussite moins assurée, et qu'ensuite la configuratioa du terrain était &vorable à une divbion en i3 parties. Du reste, les motifs qui ont fait abandonner la culture triennale pour la culture alterne sont les mêmes ici qu'ailleurs : c'est d'abord la nécessité de produire le fourrage nécessaire à un nombreux bétail , sans diminuer pour cela le produit des denrées de vqnte, et ensuite le désir de faciliter les travaux de culture et d'augmenter le produit neL

La rotation suivie pour les domaines qui viennent d'être cités Cbl la suivante :

474 appendice;.

r Jadière cidtivée.

V Colia copieusement fumé.

3* Froment iThiver.

HT WooàBMt de terre.

5' Orge.

6* Trtfle pow hatskêt^ plâtré.

7* Sei^ «f hiTer, fumé.

8* Avoine.

9* Jachère d*été, fumée.

10* Froment.

1 1* Trèfle p«w fimclwr.

ir Seigle.

15* Avoine.

UseMledeSilliicoiitienl 35 T acres (enviroa la hectaretSo). UaesoIedeRûdigsdorf coatient i8 acres (eBrâroa 9 kectires).