LES ENGRAIS MINÉRAUX
Ces trois matières minérales, l'acide phosphorique, la potasse et la chaux ne coûtent pas cher. Pour le trèfle et toutes les légumineuses, ce sont les seuls engrais indispensables, De plus, en ajoutant un peu de ces engrais minéraux à ses fumiers de ferme, on en doublera certainement l'efficacité, et on pourra ainsi fumer convenablement beaucoup plus de terre chaque année. Comme je viens de le dire, ces matières minérales : la chaux, la potasse et l'acide phosphorique à l’état soluble ne coûtent pas cher. On peut, maintenant, s’en procurer en abondance dans la province, et si nous les employons sans crainte, nous verrons partout doubler et tripler nos récoltes. Il va sans dire que je parle des terres plus où moins épuisées, qui ne donnent plus, sans engrais, des récoltes complètes. D'ailleurs, ces belles terres d'autrefois, qui donnaient en quantité, le blé, l'orge, les pois, l’avoine, ete., et cela sans engrais quelconque, sont devenues infiniment rares dans chacune des vieilles paroisses
de la province !
CONCLUSION Mais, Messieurs, je vous ai retenu bien trop longtemps. Mon intention n’était pas de vous donner ici, tout un cours d’agriculture, mais de vous montrer les moyens à prendre pour rendre notre agriculture plus profitable. J'ai voulu surtout vous intéresser vivement à cette grande question sociale, — l'amélioration de l’agriculture dans notre province.