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Le bord de la mer est la plus grande région de l'orge. Ses champs couvrent le littoral de Pont-l’Abbé jusque dans la région de Landerneau.

Les variétés sont l'orge à deux et quatre rangs. On en trouve à six rangs sur le littoral immédiat.

La rouille et surtout le charbon sont ses grands ennemis. Les procédés de culture laissent à désirer : L’orge est assez délicat : il exige une terre bien ameublie et rendue saine par une culture nettoyante. De l'observation des procédés modernes et rationnels résulterait certainement un gros accroissement du rendement pourtant satisfaisant déjà.

L'orge est utilisé pour la nourriture des animaux, des pores surtout. On en exporte, notamment, de Plogastel-Saint-Germain, pour la brasserie.