CHAPITRE IX . Végétaux a tige ugneusb

$ <**. Vigne. — I. La viticulture à la Société d'agriculture. — Le Journal des Propriétaires ruraux de 4806. — - Mission du

docteur Tournon dans le Bordelais en 4807. — Rendement moyen de la vigne et étendue des vignobles dans la Haute- Garonne en 484Î. — Etude des cépages (4845). — La viticulture en 4820. — Ravages de la pyrale (4882). — Rapports et expériences de MM. Dispan et Magnes-Lahens. — Opinion de M. Lignières sur l'emploi des foudres (4826). — Crise vinicole en 4828. — Concours pour la vigne en 4830 et 4835. — La pyrale en 4838. — Concours de 4839. — La vigne dans la

Haute-Garonne en 4 843. — Encore la pyrale (4 846) 290

II. La révolution de 4848 amène une dépréciation inouïe des vins. — Statistique de 4852. — L'oïdium et le soufrage. — Nécœsité d'étendre le marché extérieur et le marché national. — Traité de commerce avec l'Angleterre. — Impôt des boissons. — Mission viticole dans le Bordelais (4860). — Rapport de M. Filhol. — Cours dé viticulture de M. Laujoulet. — Les débouchés des vins de la Haute-Garonne en 4862. — Produits supplémentaires de la vinification. — Raisins verts. — Culture

des hautains 299

^ t. Les arbres. — Pépinières. Impulsion donnée à cette industrie, depuis 4853, par la Société d'horticulture. — Production des fruits. — Concours des plantations ouvert par la Société d'agriculture en 4832, en 4837, en 4842. — Concours pour les plantations de mûriers (4 846) ; prix d'honneur à la sériciculture (4847) ; encouragements divers. — Le peuplier: culture du peuplier de la Caroline. — Les ormes. — Le platane. — Le frêne. — Le robinier. — Le saule. — L'osier. — Le chêne. — Le hêtre. — Le sapin. — Statistique des forêts dans le département , en 4789 , en 1834 et en 1854. M'. Dralet, conservateur des forêts. Les déboisements et les reboisements depuis 1 858 jusqu'en 4 868 . 309