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ISOG.

Vendée .. .

1 Ile-et-Vilaine

Deux-Sèvres

Allier

Cette augmentation de l'effectif des animaux de ferme correspondait d'autre part à une production de plus en plus abondante de fumiers, c'est-à-dire de matières fertilisantes venant compléter l'action des engrais minéraux.

A propos de la chaux, Dufrénoy disait, en parlant des terrains de transition : « Dans les pays où la chaux peut arriver le capital représenté par la terre a plus que triplé. »

Et M. Risler, dans sa Géologie Agricole-, résume tout ce qui concerne l'amélioration des terres de l'Ouest quand il dit : «II y a une cinquantaine d'années, on suivait encore dans la plus grande partie de ces régions un système de culture très primitif. On ne faisait de plantes sarclées que dans une pièce de terre spéciale espèce de jardin que l'on appelle « doseau » ou « bordage », où l'on concentre beaucoup de fumier el que l'on cultive a la main.

« Dans le reste des terres on faisait trois ou quatre l'ois du blé ou du seigle, niais toujours après une