U RÉFORME DU BUDGET
inixie ou en lerriloire militaire pour un quarantième de consommateur moyen cralcool ou d'absinthe. M. Burdeau à notre sens et de même la commission du budget de 1896 réduisaient trop la part des Européens dans la consommation de ces denrées et accroissaient •outre mesure celle des Israélites et des Arabes, la consommation de ces derniers en alcool et absinthe étant, en territoire militaire, absolument infinitésimale et très faible encore dans les communes mixtes; quant aux Israélites, la plupart s'en abstiennent. Voici le tableau que dressait d'après les données de M. Burdeau la commission <lu budget de 1896 :
Consommateurs d^alcool en Algérie diaprés le recenseinent
de 1894.
Nombre de consomnitleun Nombre de consommatears Coefficient moyens résultant
de chaque catégorie. par tête. de ce coefficient.
-492.000 Européens civils 1 492.000
5Ô.00O Militaires \ 55.000