CHAPITRE XVII

L’équivalence des fourrages en foin. — Historique DÉ LA question. — TaELES DE ThaER ET DE SON ÉCOLE.

— Tables de Boussingault. — Tables de Wolff. — Imperfection de ces tables. — Expériences décisives d’Henneberg et Stohmann. — Les tables d’équivalents sont définitivement abandonnées. — L’analyse CHIMIQUE EST LA BASE DU CALCUL DES RATIONS 365

187, — Premiers travaux de l’École allemande 365

i8g. — Discordances des tables d’équivalents, leur explication 3yo