‹ L'alimentation de l'humanité, son économie, sa répartition, ses possibilités;Chapitre 16 sur 40 · Da ture par N —— 1 impor · texte numérisé non relu

Da ture par N —— 1 impor

les terrasses inférieures ont un sol notablement meilleur

gation des terrasses, le transport d’eau à distance par

vaient puiser à tout moment pour arroser leurs cultures.

or la culture du sol en Extrême-Orient a pu être quali- 4

début, jugé de la culture du sol principalement d’après "

que les supérieures. Th. Engelbrecht'! attire l’attention sur le fait que les étages inférieurs, étant ainsi de meilleur rapport, sont aussi ceux qui sont le plus intensivement cultivés, la plus grande richesse de leurs sols étant, de plus, favorisée par une altitude plus basse et une situation plus abritée. Il en résulte, en Inde, que l’on ne plante, en général, aux étages supérieurs, que des. espèces de riz à maturité précoce, de moindre valeur, tandis que les degrés inférieurs sont réservés au riz à maturité tardive, que l’on ne récolte qu’au cours de l'hiver. On trouve donc, dans les pays à irrigation, des surfaces de culture intense, sur des sols riches et bien irrigués, à côté d’autres étendues plutôt travaillées de façon extensive, sur des sols légers et secs. Outre l’irri-

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canaux, bassins, puits, joue un grand rôle dans ces pays — Je puits, malgré son coût élevé, devant son importance à son débit constant. Aussi est-il d’un très fréquent emploi dans les pays à jardins. Nous avons observé, aux . portes mêmes de Canton, des tonneaux enfoncés dans la terre des multiples jardinets, et où les propriétaires pou-

Ces jardinets renfermaient les plantes les plus diverses; fiée par Ed. Hahn de jardinage, non pas seulement parce que, comme chez nous, le travail y est effectué à law houe, mais aussi parce qu’une grande quantité de plan- ° tes différentes y sont cultivées les unes à côté des autres.

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