RATIONS SUPPLÉSIEXTAIRES POUR LES ENFANTS

les instructions données à cette occasion, étendent d'une manière vraiment abusive le bénéfice du rationnement supplémentaire, sans se préoccuper de l'avenir.

Non seulement les principes d'une stricte économie dont les circonstances actuelles nous ont appris toute l'importance, s'opposent à une consommation immédiate et sans règle, mais les prévisions interdisent d'utiliser trop librement les contingents de céréales mis à la disposition des provinces.

Nous ne pouvons donc que répéter l'avertissement formulé déjà à la réunion du 2^ août 191 7 au suget de la même question. En effet, les Comités ne pourraient s'en prendre qu'à eux-mêmes si des conséquences fâcheuses résultaient d'une consommation de froment supérieure aux quantités de céréales attribuées à leur pro\-ince respective.

A regret, Je Comité Natiotial dut cependant tolérer des violations du règlement, spécialement en ce qui concerne le cumul des rations ordinaires et supplémentaires. Il permit, par exemple, contrairement aux instructions formelles qu'il avait données, d'accorder la ration de 35 grammes de pain par repas aux clients des restaurants économiques, même lorsqu'ils recevaient déjà la ration supplémentaire de 70 grammes à domicile. Le Comité de l'Agglomération bruxelloise de son côté persista à distribuer la ration supplémentaire de 70 grammes aux enfants fréquentant .les écoles et recevant la conque scolaire. Cet abus provenait de ce que, dans l'Agglomération bruxelloise, on distribuait imiformément à toutes les personnes qui allaient à la soupe, enfants compris, des pains comprenant la ration ordinaire et la ration supplémentaire et que, d'autre part, on ne pouvait faire de distinction entre les enfants à l'école. (Procès-verbal de la réunion des chefs de serv^ice du 25 septembre 1918.)