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Quant au maïs de Burtin, il n’a été mélangé qu’avec 1/5 de paille. Les analyses que contient le tableau suivant ont été faites par MM. Grandeau et Leclère pour le maïs vert et le maïs ensilé (a). L’analyse du maïs ensilé (b) est due à M. Barrai, et elle a été faite sur un échantillon pris environ un mois après celui qui avait servi aux recherches de la station de l’Est.