TS

cfl

Eau

Matière sèche

8fi,7

Matières grasses

Glucosides

Ligneux

Cendres

Relation digestive

Relation antipo - pro -

téique

Rapport des glucosides

au ligneux

Acide phosphorique . , .

Chaux

Les rapports alimentaires correspondant à Tâge adulte sont donc :

Relation = g à ^ en moyenne et varia-

2° Relation en moyenne ; maxi-

mum-, minimum 7- 2' 4

Rapport des glucosides au ligneux = ^ en

moyenne, oscillant entre les limites 1 : 0,55 et 1 : 0,76.

11 suit de là que durant les deux périodes de l’élevage qui nous occupent, les trois relations doivent passer de 1.1 1.1 1,1

L'évolution dentaire doit servir de base pour la rapidité de rabaissement des. relations.

La deuxième période de Télevage, qui commence, nons Tavons vu, lorsque la dentition caduque est parfaitement achevée, se prolonge jusqu’à l’apparition des pinces permanentes, et les relations finales sont :

H 1 , Gr 1 , C7 1

suivant que l’on considère les équidés ou les ruminants.

D’après les expérimentateurs allemands, la quantité de matière sèche doit passer de 2 à 3,5 par quintal vivant, pour les ruminants. Pour ce qui regarde les chevaux, on doit se tenir entre 2 et 3, vu la petite capacité relative de leur estomac.

La proportion de protéine et de graisse par quintal vivant doit, au contraire, aller en décroissant. — De 0,45 à 0,40 de protéine qu’il faut donner à l’origine, on doit descendre à 0,30 et 0,25.

Tous ces résultats numériques, systématiquement groupés dans le tableau ci-joint, permettent de suivre la marche générale de l’alimentation pendant l’élevage. Du reste, on ne saurait trop insister sur la valeur de ces données et surtout au sujet de la manière dont elles doivent être interprétées. Comme nous l’avons déjà tant répété, à propos des coefficients de digestibilité, l’on ne doit considérer ces nombres que comme d’utiles points de repère. On ne doit point les considérer comme des bases tout à fait invariables et absolues, car un problème aussi complexe que celui dont nous nous occupons en ce moment n’admet pas de solution absolue. Mais ce qu’il y a d’immuable, c’est la loi de

CALCUL DES RATIONS

l'abaissement progressif des relations depuis la naissance jusqu’à l’âge adulte, et il n’en peut être autrement, à cause de la manière dont s’opère l’accroissement des individus. L’activité des formations organiques est en raison de l’âge considéré, et se montre d’autant plus grande que celui-ci est plus tendre.

Marche générale de la loi des rapports.