RATIONS POUR LES VOLAILLES

La préparation de bonnes rations pour différentes fins exige une connaissance approfondie de la valeur nutritive des différents aliments, dont les caractères principaux ont déjà été exposés dans ce bulletin. Il est facile avec les aliments que l'on a chez soi de faire d'assez bonnes rations si l'on ne tient compte que des principes les plus importants de l'alimentation, mais pour obtenir la croissance la plus rapide possible ou la ponte la plus forte possible, il faut maintenir un bon équilibre entre les différents aliments et exercer un certain jugement pour ajuster la ration aux conditions environnantes.

Une des premières choses à considérer est la facilité avec laquelle on peut se procurer les différents ingrédients. Si le nombre d'ingrédients que l'on a est limité, on les choisira de façon à n'omettre aucun élément nutritif essentiel à la croissance ou à la production. Naturellement, le prix est toujours un détail important, et chaque fois que l'on peut réaliser une économie sans diminuer la valeur de la ration, il ne faut pas hésiter à le faire.