SO

tage à mesure que des expériences précises s’établissent à ce sujet.

Le régime alimentaire adopté peut en effet modifier:

1° La qualité du lait; |

2° La teneur en principes nutritifs ;

3° La composition même des divers éléments constitutifs : matière grasse, matière azotée, malière hydrocarbonée, sels minéraux.