QUATRIÈME PARTIE

RÉSULTATS CLINIQUES DE L'ALLAITEMENT ARTIFICIEL DÜ NOURRISSON PAR LE LAIT STÉRILISÉ

APPRÉCIATIONS DES MÉDECINS SUR CETTE PRATIQUE (Enquête personnelle)

De nombreux documents ont déjà été apportés depuis quelques années pour éclairer l'opinion des médecins et aussi des mères de famille sur les bons résultats que donne, pour lalimentalion artificielle des nourrissons, la purification du lait par la chaleur, opérée d'une manière méthodique, à la lumière des doctrines de Pasteur.

Telles sont notamment les publications annuelles de MM. Budin et Chavane qui font paraître chaque année les résultats de l'allaitement des nourrissons par le lait stérilisé en petites bouteilles : d'une part, à la éonsultation de nourrissons qui contüinue à la Maternité celle fondée autrefois par M. Budin à l'hôpital de la Charité : — d'autre part, au Dispensaire de la rue du Chemin-Vert où M. Chavane dirige avec un zèle infatigable une surveillance de nourrissons fondée par le Conseil général de la Seine et à laquelle de larges crédits sont affectés par l'Administration. Nous avons suivi avec attention la consultation du jeudi, rue du Chemin-Vert, et aussi celle de la Maternité dont M. Chavane s’est également chargé. M. Chavane a bien voulu nous permettre de relever sur les registres de ces deux établissements quelques observations intéressantes.

Tels sont aussi les résultats publiés pour la province, par

M. Drapier, de Rethel, qui dirige dans cette ville la crèche H-ppolyte Noiret.

Telles sont enfin de nombreuses publications indiquées dans l'Index bibliographique qui fait suite à ce travail et dans lesquelles, si l'on s’y reporte, on pourra puiser de nombreuses preuves de l'excellence de la méthode.

Mais il ne s’agit dans tous ces mémoires que de l'allaitement avec le lait stérilisé par la méthode de Soxhlet.

Nous avons voulu ajouter à ce déjà respectable faisceau de preuves des observations et des statistiques portant sur l'emploi du lait stérilisé industriellement aussi bien que du lait stérilisé à domicile. ; ù

Nous avons puisé nos exemples, d’une part, nous l'avons dit, au Dispensaire de la rue du Chemin-Vert et à la Maternité

où l’on emploie exclusivement le lait stérilisé sur place :d'autre part à la consultation des nourrissons que M. Variot à

fondée et qu'il dirige au Dispensaire du boulevard de Belleville, ‘où seul le lait stérilisé dans l’industrie est en usage.

Nous allons passer en revue les statistiques et les observations de ces 3 établissements, après avoir présenté leur mode de fonctionnement. |