Po LOUER I

On voit que la chlorhydrie atteint dans certains cas des chiffres particulièrement élevés(3,50,3,80, 5); or, si des individus aussi bien hyperchlorhydriques qu'hypochlorhydriques digèrent normalement tant que le chiffre de la chlorhydrie ne s'éloigne pas trop de la normale, « chacun de nous s'accommodant du signe de sécrétion qui lui est propre », il n'en est plus de mème quand elle s'élève d'une facon aussi marquée.