Ordonnance du 26 novembre

ces menaces aient servi à grand'chose. Un quart de siècle plus tard, les mêmes doléances se produisent ; il n’y avait donc rien de changé.

L’exportation des blés, hors de Strasbourg, n'était pas soumise à des prescriptions limitatives du même genre. Elle fut importante, dans la première moitié surtout du XVII siècle, Nous possédons la statistique officielle des quantités de grains expédiées par le commerce de la ville, de 1571 à 1673?, et bien que les chiffres varient énormément d'une année à l'autre, la moyenne n’en est pas moins considérable. Cette exportation ne s’adressait sans doute qu'aux contrées limitrophes, car les frais de transport, par terre ou par eau, étaient trop élevés pour qu'on pût voiturer bien loin une mar-chandise aussi encombrante., Il faut supposer que les variations, si accentuées d'une année à l'autre, dans les quantités exportées?, sont dues à l'abondance ou à la disette régnant dans les régions adjacentes à l'Alsace ‘; bien qu'on ne puisse l’affirmer d'une façon catégorique, il semble probable en effet que ces « céréales exportées » [ausge[ührte Früchte) ne restaient pas dans le pays et qu'on n'en aurait point dressé le relevé officiel, si elles avaient été vendues dans le voisinage immédiat de la ville, De 1603 à 1644, le total de l'exportation ne descend que deux fois au-dessous de vingt mille quartauts *, il oscille d'ordinaire entre trente mille et quarante mille, et dépasse douze fois ce dernier chiffre, atteignant 87,364 quartauts en 1628, et 83,612 quartauts en 16496. Dans la période suivante, il baisse d’une facon sensible ; il est de 13,613 en 1656, de 9,808 en 1665 et, de 1665 à 1672, il varie entre 8,000 et 15,000 quartauts,