Éducation lucrative des lapins, OU Traité de la race

cuniculine, suivi de TArt de mégisser leurs peaux et d'en confectionner des fourrures, par M. Mariot-Dibieux, vétérinaire en premier attaché aux remontes de l'armée, membre de plusieurs sociétés savantes, l vol., 156 p. 2 fr.

L'industrie de l'éducation de la race cuniculine est créée et elle mar-

S4, RU£ DES SAINTS-PéRES, A PARTS. 33

^iké vers le progrès. C'est dans le biU de la^ iroir , se propager dens les campegnes comme> uoe des industries peut-être les plus propres à tarir \tM sources du paupérisme et de la misère que Tautenr a publié cette nouvelle édition de son Guide pratique, en Tenrichissant d'un grand nombre de données nonvelies. En résumé, l'aoteur démontre qu'aucnne viande ne peut être produite à aussi bon marché que celle du lapm.

18. £du«atîon lucrative des poulea, OU Traité raisonné de galllnocullure, par le noême. 1 vol., iH pages. 3 fr. 50

L'éducation, la multiplication et l'amélioration des animaux qui peuplent les basses-cours ont fait depuis une quinzaine d'années de nota» blés progrès. Répondant à un besoin de l'économie domestique, Taa^ tieur de ce guide pratique a voulu faire un trnité complet de gallinootttture dans lequel, après des considérations liisteriquef, anatomiques et physiologiques sur les pon^s, il aécrit les caractères physiques et moraux de quarante-deux races, apprend à faire un choix parmi ces races si diverses et indique les moyens de conservation et de multiplication des individus. Des chapitres spéciaux sont consacrés aux maladies^ à la pharmacie gallinée, à la statistique des poules et des œufs de la France, etc.

t9. BdttCAtiom luoratlve dei Oîee et de« Canards, par le

ntème. l vol., 160 p., avec de notnbreuses (Igures dans le texte. i fr. ÎJO

Ces deux monographies sont à la fois utiles, instructives et amusantes L'auteur décrit les roonirs particulières de chaque espèce et indique le genre de nourriture favorable à leur multiplication et propre à donner des bénéfices aux éleveurs. Toutes ces notions, parsemées de données historiques, d'anecdotes, de réflexions philosophiques, offrent une lecture des plus attrayantes.

SO. Guide pratique du Pîtoloulteur, par M. Pierre CARnoN- NiER, pisciculreur, fabricant d'appareils à éclosion, membre de la section des poissons de la Société impériale d'acclimatation et de plusieurs sociétés savante^, etc. 1 vol., 200 pages, avec de nombreuses figures dans le texte. 2 fr.

Ce n'est pas comme un théoricien ou un savant systématique que M. Carbonnier se présentée ses lecteurs : ce sont les résultats pratiques qu'il a obtenus dans la piscifacture construite et exploitée par lui à Champigny, qui lui donnent le droit d'indiquer les méthodes et 1 es systèmes qui lui ont le mieux réussi, c'est-à-dire qui lui ont donné les résultats les plus profitables. Le traité de pisciculture est suivi d'une notice sur les poissons d'eau douce qui vivent dans nos climats, leurs formes, leurs habitudes, enfin les particularités relatives à la culture artificielle de chacun d*eux. Un appendice est consacré aux oçtiaHvms d'appartement. (Pour V Ostréiculture^ voir même série n** 53.)

Si BIBLIOTHÈQUE LACROIX.

SI. Guide pratiquedii Chatieurmédeoln, ou Traité complet sur les maladies du chien, par M. Francis Clater, vétérinaire anglais ; traduit de l'anglais sur la 97* édition. 3^ édition françoîse, corrigée et augmentée, par M. Mariot- DiDiEux, vétérinaire en premier attaché aux remontes del'armée, etc. 1 vol., 189 pages. 3 fr.

La mention que ce livr« a ea en Angleterre, vingt-sept éditions, disppnse detùiit commentaire. Le guide que noDS avons placé dans notre Bibliothèque en est la troisième édition française. M. Mariot-Didieax, Je savant vétérinaire, en acceptant la révision de cette édition, s'est attaché ii supprimer dans le texte original des formules trop compliquées,. à en simplifier d'autres et à en ajouter de nouvelles. Ainsi entièrement refondu, Touvrage est véritablement un traité complet sur les maladies^ du chien, traité auquel un chapitre sur l'art de mégisser les peaox^ pour en faire des tapis sert de complément.

S8. Manuel pratique de Culture maraîchère, par M. CoCRtois-Gérard, marchand grainier, horticulteur, i* édition, augmentée d'un grand nombre de flgures et de plusieurs articles nouveaux. Ouvrage couronné d'une médaille d'or par la Société impériale et centrale d'agriculture, d'unegrande médaille de vermeil par la Société impériale et centrale d'hoiticuilure. i vol., 396 pages, 88 figures dans le texte. Br., 3 fr. 50. Relié. 5 fr.

Outre les récompenses honorifiques qui viennent d'être mentionnées,, l'auteur de ce manuel a obtenu une attestation qui garantit la valeor de son travail aux yeux du public, en même temps qu'elle constate l'exactitude de ses recherches et l'utilité des notions renfermées dans son ouvrage. Cette attestation émane de vingt-cinq jardiniers-maraîchers de la ville de Paris qui, après avoir entendu la lecture dn travail de M. Courtois-Gérard, déclarent qu'ils lui donnent toute leurapprobation, comme étant conforme aux bonnes méthodesde culture en usage parmi eux et autorisent l'auteur à le publier sous leur patronage.

Cet ouvrage est officiellement recommandé pour les écoles nor* maies, etc.

Cette nouvelle édition a été augmentée d'un chapitre sur la culture des porte graines et d*un vocabuldire maraîcher.

S^. Guide pratique pour la Culture des plantes fourragères, par M. A. Gobin, ancien élève de l'Ecole impériale de Grand-Jouan, directeur de la colonie pénitentiaire du Vald'Yèvres (Cher).

V Première partie .• prairies naturelles, irrigations, pâturages, avec un appendice reproduisant les lois du 21 juin 1866 sur les associations agricoles. 1 Voi.> 284 pageS; avec nombreuses ligures. 8 fr.

^8. 2*^ Vlantet fourragères, deuxième partie, par le même auteur : Prairies artificielles, Plantes -racines^, i vol. de éss p. et 87 figures. 3 fr. 80

Les fourrages sont la base de toute Goltorei et il est admis anjourdliai, par tous les agriculteurs intelligents^ que pour avoir du blé il faut faire des prés. M. Gobin a voulu rédiger un guide tout pratique, indiquant tout ce qui doit être observé pour obtenir les meilleurs résultats et éviter les dépenses inutiles ; mais, comme il le dit dans sa préface, si le titre même de son livre lui a fait une loi de se restreindre à la culture des plantes fourragères et de s'abstenir de considérations scientifiques inutiles au but qu'ail poursuit, il ne s*est pas interdit les applications pratiques des sciences en tant qu'elles se rapportent à l'explication des phénomènes ou à l'amélioration des méthodes de culture. « C'est là, en eff«t, dit il, ce que nous entendons par la pratique, et non point la seule routine manuelle, qui consiste à. savoir tenirles mancherons delà charrue, charger une voiture de gerbes ou manier la faux, celle-ci suffit à un ouvrier, celle-là est nécessaire «u moindre cultivateur intelligent. •

C'est donc la pratique intelligente qui a dicté ce guide qui a obtenu promptement le succès qu'il mérite.

38. Culture de roiivîer, SOI) fruit et son huile, par M. Joseph Reynadd (de Nîmes), négociant et manufacturier, i vol., 300 pages. 3 fr.

Ce livre est le fruit de trei^te-cinq années de durs travaux, de longues veilles, de nombreux voyages, de recherches patientes, de minutieuses expériences : aussi a-t-il été l'objet de nombreuses distinctions, et les procédés de M. J. Reynaud n'ont pas tardé à être pratiqués chez un grand nombre d'extracteurs diiuilel

40. Guide pratique du Vigneron, culture, vendange et vinification, par Fleury-Lacoste, président de la Société centrale d'agriculture du département de la Savoie, membre de plusieurs sociétés savantes. 1 vol., 137 pages. 2 fr.

Il existe un grand nombre de livres sur l'art de faire le vin. Malheureusement, il en est beaucoup qui ne sont que des reproductions presque serviles d'ouvrages antérieurs, tandis que d'autres ne présentent que le résultat d'expériences personnelles, de systèmes indi* viduels.

M. Fleury-Lacoste est à la fois un homme instruit et un homme pratique. Dans son Guide du vigneron il a su éviter ces deux écueils ; son livre sera consulté avec fruit, et l'on peut avec confiance en adopter les préceptes. Au surplus, S. Exe. M. le ministre de Tagriculturé, certes plus compétent que nous, vient d'engager M. Fleury- Lacoste à poursuivre ses études en souscrivant à son excellent petit

traité. C'est bien \ï le meillear éloge qae Tod puisse faire de cet oa-^ ▼rage.

41. Manuel pratique de Jardinage, contenant la manière de cultiver soi-même un jardin ou d'en diriger la culture^ par M. CouiiTois-Gf^RARû, marchand grainier, borticulteur^ 6^ édition. 1 vol., 396 pages, 1 planche et de nombreuses figures dans le texte. Br., 3 fr. 50. Relié. A fr. 50.

Kous renvoyons à la note accompagnant le n^' 28 [Manuel de cu/ture maraivhèrf) pour les titres de &I. Courtois- Gérard à la confiance publique. Dans le Manuel du jardinier, les jardiniers de profession trouveront des cpnseils, des détails nouveaux et des renseignements pratiques qu^ils peuvent ignorer ; le propriétaire et l'amaieur de jardin y puiseront des instractions précises et claires qui leur éviteront toute espèce de méprises et d'erreurs.

4S. Guide pratique de la culture du Saule et de son. emploi

en agriculture* notamment dans la création des osereies

et des saussaies, avec un appendice sur la culture du

Hoaeau, por M. M.-J KoLTZ, chevalier de l'ordre R. G. D.

de la Couronne de chêne, agent des eaux et forêts, etc.,

etc. Vol. in- 18, Mi pages et 35 flgures dans le texte. ^2 fr.

Ce travail a pour objet de faire ressortir les avantages que procure

)a culture do saule dans les terrains qui lui conviennent, et qui, le plus

souvent, ne peuvent être rendus productifs qu'à l'aide de cette essence.

M. Koltz doone donc le moyen de mettre en produit des terrains

vagues, et à ce point de vue, son traité est un véritable service rendu

à l'agriculture.

Dans certains parages, le roseau commun forme le complément obligé de Tosier : l'appendice que M. Koilz a consacré à cette plante renferme des détails fort intéressants, surtout pour les propriétaires de terrains aujourd'hui tout à fait improductifs.

43. Guide pratique de la Culture du coton, par le docteur Adrien Sicahu, secrétaire général de la Société d'horticulture et du comité d'aquiculiure pratique de Marseille, etc. i vol., 143 pages, avec figures dans le texte 2 fr.

Ce guide, écrit par un homme compétent, est le fruit de longues études pratiques. Lorsque M. Sicard fait une affirmation, c'est qu'il parle de vitu et d'après ses propres expériences. Ainsi, Tes figures intercalées dans le texte, et qui donnent une idée exacte du cotonnier et des détails du coton, ont été pUotographiées d'après nature par lui-même et par l'un de ses fils.

45. Guide pratique du tracé et de l'ornementation des Jardins d'agrément, par M. T. BoNA, ancien architecte, directeur de l'Ecole de dessin industriel de Verviers, l voL^

soi pages. A^ édition, complètement refondue et ornée de S38 figures dans le texte. Br.^ 2 fr. SO. Relié. 3 fr. -50.

Il existe quelques ouvrages spéciaux sur la composition et Pornenentation des jardins : malheureusement^ ils sont généralement d'un prix élevé, et puis la plupart des auteurs arborent des prétentions qui se traduisent par la eiassificatioD qu'ils ont adoptée: iU ont, en ifait de jardins, des genres grava, terribles, tnéfancoiigues, rinnls, lugubres, etc. ; M. Bons pense qu'il faut étudier le terrain dont on dispose et Tembellir par des créations conformes à sa situation.

46. Guide pratique de la Culture du caféier et du cacaoyer, suivi de la fabrication du chocalal, par M. P.-U.-F. Bour- GOiN d'Orli. 1 vol., 100 pages. ïfr.

Ce livre est lé fruit d'une longue expérience acquise par l'auteur

dans une pratique de plusieurs années et par ses propres observations

eu Asie et en Amérique.