Acolîmatatîon des animaux domestiques. Etude des
animaux destinés à racclimatation, la naturalisation et la domestication : Animaux domestiques, méthodes de perfectionnement, mammifères, oiseaux, poissons, insectes, vers à soie ; précédée de Considérations générales sur les climats, de l'Exposé des diverses classifications d'histoire naturelle, etc., pouvant servir de Guide au Jarëin d*ac^ climalation ; par M. le docteur B. Lunèl, ancien professeur d'histoire naturelle. 1 vol., 188 pages, avec lig. dans le texte. 2 fr.
M le Docteur Lunel a résumé d'une manière concise dans ce guide les notions concernant l'acclimatation disséminées dans un grand nombre d'ouvrages volumineux. Ce livre sera consulté avec fruit par toutes les personnes qu'intéresse la grande question de racclimatation.
49. Guide pratique d'entomologie agricole, et petit traité de la destruction des insectes nuisibles, par M. H. Gobin. I vol., 279 pages, avec fig. dans le texte. 3 fr. Ce traité, d'une lecture attrayante, dissimule un grand fonds de
science sous des apparences légères. Le volume se compose de lettres familières adressées a un nouveau propriétaire rural. Tous les insectes qui s'attaquent aux champs et à leurs produits et aux animaux y sont passés en revue, et, ce qui eet mieux encore, Taoteur a iniiiqué le moyen de se débarrasser de cette engeance envahissante. Le livre est terminé par des nomenclatures scientifiques avec les noms français.
HO. Guide pratique de la Culture de la canne à sucre et
Traité de la sucrerie exotique, par M. P. -H .-F. Bourgoin d'Oali. 1 vol. de 156 pages. 3 fr.
38 BIBUOTBéQUE LAOtOIX.
Ce goide n'est pas, comme beaucoup de manuels, an lÎTre fait atee d'autres livres. M. Bourgoio d'Orli s*est, pendant de longues années, ItTré à une étude toute spéciale de la canne à sucre et de sa culture dans plusieurs contrées équatoriales et tropicales. Il a réuni dans ce ▼olnme, comme il l'a fait pour le caféier, !e résultat de son expérience et de ses obseryations personnelles.
La manipulation du sucre est complètement traitée dans cet ouvrage indispensable aux propriétaires et aux cultivateurs qui veulent mettre en sucreries tout ou partie de leurs possessions dans les colonies.
{Pour VEisai des sucres^ voir série G, n^ i8).
(Pour la betterave et eon atcooksation, voir série G,n^{),
82. Guide pratique de V Ostréiculteur ou Culture des huîtres et procédés d'élevage et de multiplication des races marines comestibles, par M. Félix Fraîche, professeur de sciences mathématiques et naturelles. I vol., 175 pages, avec figures dans le texte. 3 fr.
Les chemins de fer et la navigation, en diminuant les distances, ont créé pour les races marines comestibles des débouchés qui leur avaient manqué jusqu'alors. De là, et d'autres causes que M. Fraiche indique, l'appauvrissement des bancs d'huitres. L'auteur, qui s'est inspiré des travaux de M. Coste, démontre que l'ostréiculture est une industrie facile à créer et à développer, et qui donne des résultats rémunérateurs à ceux qui savent l'exploiter.
(Pour la Pisciculturej voir même série, n« 22).
52 bis. Richesse de l'agriculture. — Guide pratique de la Vidange agricole, à l'usage des agronomes, propriétaires et fermiers. Description de moyens faciles, économiques, salubres et pratiques de recueillir, de désinfecter et d'employer utilement en agriculture l'engrais humain, par M. J.-H. ToucHET, ancien chef de service à la Comp. Richer. 2« édition. 1 vol. de 88 pages avec figures. 1 fr.
Les pages de M. Touchet sont riches en enseignements : son guide, en ce qui concerne les vidanges et les différentes manières d'employer l'engrais humain, est le résumé des meilleures méthodes pratiquées actuellement. Les constructeurs, les entrepreneurs, les propriétaires, les fermiers y trouveront tous des indications utiles.
55. Manuel du Chîmiste-Agrîoulteur< par A.-F. POURIAU, docteur ès-sciences, ancien élève de l'École centrale, etc., ! vol., i60 pages, U8 figures et de nombreux tableaux, suivi d'un appendice. Br., 5 fr. Relié. 6 fr.
Ce volume forme en quelque sorte le complément de la Chimie oryaniqutf et de la Chimie inorganique. Il fait connaître les diverses manipulations qui sont décrites avec un très-grand soin. Il contient.
en outre, un grand nombre d'indications d'une utilité toute pratique. (Voir plus haut, série H, o^*" 6 et 7).
86. Guide pratique élémentaire de Botanique et Traité de Physiologie végétale appliquée à la culture des plantes» par M. Léon Lerolle, ancien élève de l'accole impériale d'agriculture du Grand- Jouan^ membre de la Société d'horticulture de Marseille. 1 vol., viii-464 pages, avec 108 figures dans le texte. S fr»
Dans ce traité, simple dans sa forme, mm rigourenseme^nt exact quant an fond, l'auteur a eu pour but de donner la science en guide à la pratique, et il présente au cultivateur des explications rationnelles sur les phénomèries qui s'accomplissent journeUeroent dans les champs, les forêts et les jardins. M. Lerolle s'est étendu principalement sur les points de la physiologie végétale où les différentes branches de culture trouveront d'utiles applications. Les nombreuses gravures sur bois qui élucident le texte en rendent la lecture attrayante, même pour le» gens du monde.
57. Manuel des Constructions rurales, par M. T. BoNA., avec figures dans le texte, i vol. de 296 pages. 3 fr. tiO.
En préparation : Traité complet d'agriculture. — Fabrication, choix et emploi des engrais. — Guide pratique de l'éleveur du cheval (production, élevage et utilisation). — Élevage des bœufs. — Élevage des moutons. — Élevage des porcs. — Élevage et entretien des oiseaux de volière. — Le berger. — Sériciculture. — Animaux de basse-cour en général. — Fabrication du fromRge. — Laiterie et fabrication du beurre. — Culture des cérébles. — Défrichement des landes et des bruyères. — Culture du sorgho. — Culture du tabac. — Culture du mûrier. — Culture du houblon. -— De la culture et de raménagement des forêts. — Pépiniériste. — Arboriculture.
