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In population de cet Etat en quatre catégories : 1° Les Indiens; 2° Des pionniers demi-civilisés, demisauvages ; 3° Un « amalgame » de spéculateurs en terrains, d'avocats, de docteurs et de cultivateurs fondant des établissements et s'engageant dans toutes sortes de spéculations ; 4° un certain nombre d'anciens colons français possédant de vastes propriétés et vivant dans l'aisance et le confort ».

Lors du traité de 17S3, il y avait dans la vallée du Mississipi et à Détroit, un peu plus de 12.000 catholiques canadiens-français.

Dans les territoires peuplés par les gens du Sud, la Géorgie, le Tennessee, le Kentuckv, la vie avait un caractère tout différent; les Petits Blancs du Maryland, de la Virginie et des Carolines y avaient introduit leurs habitudes; ils jouaient aux cartes, buvaient, pariaient, faisaient battre des coqs et se querellaient. Une pratique qui consistait à arracher dextrement unceilà son adversaire(Gaugiug) était très en honneur.

« Chaque Pier-à-bras, (bully) (1) laissait dans ce but croître d'une façon démesurée, l'ongle de son pouce ou de son index, et lorsqu'il avait renversé son adversaire, il ne manquait pas de lui faire celle opération, à moins que celui-ci ne