poulet coûte 1 totnlang, soit 5 cents

1 bœuf coûte 5o tomlangs, soit 27 p. 5o.

1 cheval coûte 3o piastres.

1 buffle coûte 3o tomlangs, soit 16 p. 5o.

1 cochon (de 60 kilos) coûte 7 p. 60.

1 œuf coûte 2 pliter pièce, soit 4 œufs pour un peu plus de 2 cents.

Le riz dans les bonnes années se paie 75 à 80 tangs la barre d’argent (75 tangs valent 25 piculs de 69 kilos chaque), la barre d’argent vaut i5 piastres.

LA PROVINCE DE BATTAMBANG 29I

En dehors de l’entourage de quelques fonctionnaires les Siamois sont peu nombreux.

Les Malais qui occupent deux quartiers à Battambang partagent le commerce avec les Chinois. Mais à ces derniers sont échues les fermes de l’opium, du jeu et de l’alcool. Comme dans la vallée de la Ménam, nous les voyons drainer ici souvent sapèque par sapèque toutes les économies, tous les revenus de la majorité de la population.

Quelques villages annamites se rencontrent dans la province ; à deux heures au-dessus de Battambang un village, Sach Puei, renferme environ 200 Annamites.

Ce sont des gens échappés de Cochinchine qu’attirent ici les facilités offertes par le Siam. Ils n’ont en fait d’autres impôts à payer que le tant pour cent sur les récoltes de riz ou la location au gouvernement des arroyos non publics. Aux ressources des Cambodgiens, ils joignent celles des forêts, ils font des planches.