AGRICULTURE
Fertilité et climat. — « Autant le sol de la Vieille-Californie est aride et pierreux, autant celui de la Nouvelle est arrosé et fertile. C'est un des pays les plus pittoresques que Ton puisse voir. Le climat y est beaucoup plus doux que sur les côtes orientales du nouveau continent situées à la même latitude. Le ciel est brumeux, mais les brouillards fréquents, qui rendent difficile l'atterrage sur les côtes de Monterey et de San-Francisco, donnent de la vigueur à la végétation et fertilisent le sol, qui est couvert d'un terrain noir et spongieux. »
i. Théodor Sutro était un ancien mineur qui commença sa galerie en 1865. Cette entreprise a rendu leur prospérité aux nombreuses mines de la Nevada. Le baron Mackay y a gagné un milliard en vingt ans. Comstock Lotie a produit, dit E. Reclus, l'énorme quantité de 322 millions de piastres, plus de 1,500 millions de francs, de 1859 à 1890. (Géographie universelle, XVI, p. 730.)