SUPERFICIE CULTIVEE
hectares: 5.80.000 1.500.006 2.460.000 4„89'2..0O4 5.983.771 7.683.475
hectares: n.424.483 l8.i4i.344 19.078.948 18.775.67a
186 l'amkhiquk lm'im:
semaille et pour la récolte. Malgré que les luzernières sont arrivées en 1910 à couvrir 5.400.580 hectares, et ce en peu d'années, on peut dire que la transformation des prairies naturelles nefait que commencer et qu'elle augmentera tous les ans, favorisée par les améliorations dans l'élevage du bétail qui la rendront plus nécessaire.
Canne à sucre.
La canne à sucre est particulièrement cultivée dans la province de Tiiciiman et, en moins d'exlénsion, dans certaines régions des provinces de Santiago del Estero, Salta et Jujuy. La canne à sucre croit très bien dans les territoires de Formosa, Chaco et Misiones et province de Corrientes où elle se cultive aussi.
On calcule qu'un hectare de canne à sucre exige une dépense de 100 piastres, monnaie nationale (220 francs), pout sa plantation et que la durée de l'état de production rémunératrice peut être de quinze ans et plus. La quantité de canne fournie par un hectare varie entre 25 et 35.000 kilogrammes, pouvant arriver à 45.000 kilogrammes.
La superficie affectée à cette culture a été, en 1910, de 72.060 hectares avec un rendement de 2.415.618 tonnes de canne. Cette canne, broyée par les différents moulins, a produit 100.574 tonnes de sucre ayant une valeur commerciale d'environ 65.344.400 francs.
En outre, 922.943 litres d'eau-de-vie de canne furent élabol'és dans les dili'érents moulins, ayant une valeur commerciale d'environ 1.874.000 francs.
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La production de sucre pendant laj période de 1904 à 1910 a été la suivante :
Ani)ées Tonnes
Vignobles.
La région des vigaobles comprend les provinces de Mendoza, San Juan, La Rioja, Gatamarca, Salta, San Luis, Entre-Rios et Cordoba.
La vigne en plein rendement produit 12 à 14.000 kilogrammes de raisin par hectare. La moyenne du rendement de vin par hectare peut être calculée à 60 hectolitres.
La récolte des raisins a été, en 1910, de 583.781 tonnes métriques qui, pour la plus grande partie, ont été employées à la fabrication des vins de table, en général de qualité moyenne, bien (|u'il existe déjà des caves possédant quelques crus de (jualité supérieure. La quantité des vins élaborés a été de 390.093.381 litres, représentant une valeur commerciale d'environ 134.200.000 francs.
Domaine forestier.
L'étendue de forêts à exj)l()iler est de 385.000 kilomètics carrés, d'après les calculs faits. Dans ces foiéts iibondcnt les arbres de (juebi'ac/io, le palis-
sandre, le lapacho, le bois de rose, le santal, le palmier rouge, le tipa, le cèdre, le noyer, etc.
L'exploitation des produits forestiers accuse la progression suivante :
En 1894 7.555.625 francs
En 1899 En 1905 En 1907 En 1910
Nous donnons ci-dessous le tableau des exportations de bois de cjuebracho et de tannin pendant les quatorze dernières années :
Années
Bois
(le queljracho
Tannin
