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Quantité à semer.—Les expériences faites à la ferme expérimentale de Brandon font voir que l’on obtient les meilleurs résultats en employant de 80 à 90 livres de gruin à l’acre. On pourrait employer avec avantage jusqu'à 100 livres à l’acre dans les cas où la semence ne contient aucune amande dépouillée.

Amidonnier fauché vert.—On fauche quelquefois l'amidonnier commun vert et le it sécher pour fourrage. Sous cette forme il a une valeur considérable; mais il faut

ir grand soin de ne pas le laisser arriver trop près de la maturité avant de le fauer, car les barbes des épis de l’amidonnier, si elles sont bien développées, le dépréient extrêmement.

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{midonnier moulu.—Probablement le meilleur mode d'emploi de l’amidonnier est moudre le grain battu (revêtu de son enveloppe). Ainsi préparé il constitue un # ent de valeur et bien aimé des animaux. È