CHAPITRE VIII

Etat des charges et des dépenses de riiùpital Saint-Jacques. — Contrôle des coini>tes. — Nécessité des lettres patentes du Roi pour les acquisitions de biens.

— Lettres patentes de Louis XV.

Si les ressources de la maison S'-.Iacqiies étaient modestes, les charges qu'elle avait à su]q)orter se trouvaient par contre assez lourdes.

Il l'allail, clKupie année, payer un certain nombre de rentes établies sur des donations laites à son prolit. (v'est ainsi (ju'elle devait :

58 sols, () deniers, à l'abbaye de S'-Aubert, à l'abbaye de Cantinq)ré, h l'église S'-Géry, au pasteur de S'-Martin, « au grand comung Nostre-

Dame, » (1) aux grands chartriers, aux chartriers de Saint- Georges, 25 s. aux chartriers de « la

Magdelaine », (pour trois maisons situées rue de l'Epine-en-Pied.)

(1) Le grand commun N.-D., était rcnsemble des g'ens de service qui n'appartenaient pas à la classe des pei'sonnes ]irivil(\i^i(''('s.

là s.

108 LAN'CIEX HOPITAL

4 sols, aux chartriers de Saint-

Vaast, « pour rente fonssier deu sur deux maisons séantes en la rue des Prestres Joieux donné audit hôpital par Monsieur Tellier. »

1 mencaud de blé, aux chartiers de S'''-Croix, 41 s. 8 d. au receveur de l'abbaye de

Saint-Sépulcre, « pour la maison des hoirs {héritiers) Robert Bernar séante près la maison de ville, nommée la pinte d'argent. »

Venaient ensuite plusieurs rentes dues à divers particuliers.

Dans le livre de comptes du 1" Janvier 1690 au 31 Décembre 1()92, nous trouvons, par exemple, une mise de fonds de 76 llorins, 9 patars, 2 deniers, destinée au payement de ces rentes durant ces trois années.

D'autres mises de fonds étaient réservées pour faire face aux différents frais de la maison ; nous trouvons entre autres :

Une somme de 36 fl. 12 pat. pour les réparations de la maison ;

Une somme de 127411. 3 pat. pour les honoraires de messes, d'obits et de services.

Le service du culte était confié au Curé de « la Magdelaine ». C'était également au cimetière de

« la Magdelaine » (1) que se faisait rinhumation des sœurs de St-Jac(]iies,jiis(jirau moiuent où elles eurent un cimetière particulier dans leur [)ropriété.

Les sœurs avaient en outre comme coUateur et patron (2) de leur chapelle, le Prélat de l'Abbaye de St-Sépulcre ; à ce titre, elles lui abandonnaient les deux tiers des attaches et les olïrandes qui se faisaient aux cérémonies de prise d'habit et de profession.

Les salaires des ouvriers et des fournisseurs formaient un chapitre de dépenses assez considérables. Nous retrouvons dans le livre de comptes cité plus haut, (du 1 " Janv. 1()90), l'indication des dépenses suivantes :

— « A Henri Coltiau, tailleur d'images, pour avoir travaillé à l'Eglise, par quittance : 7 fl. 4 pat.

— A maislre Jean François Turbé, verrier, pour plusieurs verrières {|u'il al livré et en avoir réparé diverses au lires, nonanle-nœ'ul's llorins, par trois bilielz et (juillances : 99 11. 6 p.

— A maislre François Taisne, chirurgien, dix-sept llorins pour avoir signié et pansé les

(1) Ce cimetière ('•tait situé le long de la rue actuelle de la Madeleine, il attenait à l'Eglise du même nom qui occupait le terrain coni|)ris entre le rang neuf de la l*lace-au-lioi.s, la luc du l'etit-Séniinaii-e, la rue de la Madeleine, et rextréniité de la rue des ilùtisseurs.

« L'Eglise de Si'--Magdelaine l'ut vendue révolutionnaireluent le 2 Déceudjre 17!)1 >. Uonhj.

(2) On noiianait ainsi le Prélat qui avait droit de nomination pour le chapelain chargé du service de la chapelle. ,

110 l'aNCIEX HOPITAL

religieuses, pendant les années de ce compt, par trois quittances : 17 il.

— Au sieur Tilloy, a})oticaire, cinquante florins pour diverses parties de drogues qu'il at livré par un biliet et quittance : 50 fl.

— A Claude Langrand, Carpentier, dix-neuf florins, huict patars pour la façon d'une nœuve cuve pour la brasserie : 19 fl. 8 p.

— Aultres mises pour vivres et provisions de la maison : Prime, se faict icy mise de la somme de nœuf centz quattre vingt six florins, treize patars, douze deniers, pour chaire et poisons fréclies achetez journalièrement tant à la boucherie qu'au marché à poisons et aultrement pendant les trois années de ce compt, i)lus amplement reprises es mémoire de la mère maistresse, icy : 986 fl. 13 p.

— Item, cent quattre vingt cinq florins, dix patars, pour sept vaches achetées pendant les années de ce compt : 185 fl. 10 p.

— Item, cent quarante cinq florins, deux patars, pour dix-huict porcqs achetez pendant lesdites années : 145 fl. 2 p.

— A Philippe Nicaise, cent quarante florins, trois patars pour deux cuvelles de bœurre, y comprise la voiture par quittance : 140 fl. 3 p.

— A Antoine Tribou, treize florins, douze patars pour avoir livré plusieurs molues, harens et somon, par biliet et quittance : 13 fl. 12 p.

— Au boulanger, quarante huict florins, huict patars, douze deniers pour brioches, tartins (1), pains blanch, dorez et aultres menutées: 48 fl. 8 p.

(1) Gùteau, galette.

— A Catherine Denise, vingt quattre florins, huict patars, ponr sncre, canelle, roisins de corinte et aultres episces,par (juattres quittances : 24 H. 8 [).

— Item, quattre vingt florins, dix Iiuict i)atars pour pommes, poires, cerises, noix et aultres fruicts : 80 fl. 18 p.

■ — ■ Item, (|uinze florins, pour images, cliapelets, et aultres sol i fées : lô 11.

— Item, vingt sept patars, douze deniers, |)our le gaugeacc^/aço/j et inc'snr(t()ej de cent dix Tasseau (fagots) de bois (pie messieurs de la ville ont donnez en ausmonne à celte maison: 1 11. 7 p. 12 d.

Le total des dépenses inscrites pour les trois années s'élevait à 1208() fl. 20 den. La sonnne totale des recettes était de UVXW) fl. 3 pat. Ki d. (1).

Il eut été intéressant délablir un tableau représentant le montant des dépenses et des recettes du couvent pendant un certain nombre d'années consécutives. Mais, comme nous l'avons déjà lait remanjuer, les documents sont très jhhi nombreux dans le Tonds de St-Jacques.

Toutes les charges de l'hôpital ne se bornaient pas évidemment à celles que nous venons d'énumérer.

Les Sœurs avaient encore à s'ac(|uitter envers les hommes d'aTTaire qu'elles employaient: notaire, receveur, clerc, contrôleur de la brasserie, etc.; elles devaient acheter du linge, des habillements, et une (pian li lé darlicles nécessaires pour le

[l) Anli. Dédales L. rds .S'i-J. Registre ii" 5.

ménage, le chauffage, l'éclairage, etc. Ajoutons à cela les dépenses imprévues pour des réparations extraordinaires, l'entretien de la chapelle et des orgues, pour des frais de procédures, de poursuites; pour des frais d'enterrements, etc.

Les déj)enses occasionnées par les services funèbres ne furent pas toujours, parait-il, aussi modiques que celles qui étaient prévues dans les règlements primitifs de la maison. Nous en avons une preuve dans un mémoire indiquant ce que le couvent avait dû débourser pour le service et renterrement dune sœr.r :

« Mémoire que sœur Marie Catherine Balicque est mort le 11 de Julet 1680, de ce qu'on a dé])oursez pour rcntèrement et service :

Au pasteur pour l'enterrement et

service, 8 fl.

Pour faire la fosse, 1 fl.

Pour le sonneur, 2 fl. 10 p.

Pour le lusiau (cercueil), 1 fl.

Pour le petit clerc, 0 fl. (> p.

Pour réparer la fosse, 1 11. 2 p.

Pour Jean Lemerre, le prieur, 0 fl. lô p.

Pour dire de messe à plusieurs prette, 3 fl. 12 p.

Au })ère jesuit, 5 11.

Au père Carme, 4 fl.

Au j)ère Dominiquin, 2 fl. 8 p.

Au père Capucin, 3 11.

Au mesme père Capucin, 4 lot de vin, 3 fl. 4 p.

Pour la communautez, en poison et

déserre, 9 fl. IS p.

Tout j)ort 44 florins, lô patars. » (1). (1) Arch. 7V>aiosX. /Ms .si-7. Rogistre m' 4.

Les sœurs de Saint-Jacques, ainsi qu'on a pu l'entrevoir tout à l'heure, avaient lui médecin, un chirurgien, et un a[)olhicaire attitrés (juils rétribuaient suivant les soins donnés et les médicaments Tournis.

Dans le livre de comptes de l'année 1680, nous voyons ainsi spécifiés les honoraires du chirurgien :

(( Paiez à maislre François Taisiic, maislre

ceriesien, pour avoir seniez les religieuses,

Ailleurs nous trouvons :

(( A Monsieur Delv'ujne, médecin, 7 11. 4 p.

Au sieur Ijunoiiinanj, chirurgien, suivant sa quittance, IG 11.

Au sieur Rdiissin, pour visittes et opérations suivant sa quittance, 43 11. 4 p.

Audit sieur LamoniiKiri}, i)our avoir pansé sœur Scholastique, suivant sa (piitlance, 2(S 11. 1() p.

Audit sieur Ldiiioniiuini, \m)uv ségnées, suivant sa quittance, lô fl. 8 p.

Pour une dent plombée de sa'ur Eulrosine, le 28 juin 1738, 0 fl. 16 p.

Audit sieur, pour ségnées, suivant sa quittance,

Quehiucs notes détaillées des apothicaires nous renseignent sur le genre et le prix des médicaments

(1) Anh. 7)ry^'i''^ L /•''•^ N'-./. Registre no 6.

employés. Nous détachons d'une de ces notes portant la date du 12 Juin 1711, quelques fournitures de médicaments qui nous ont paru les plus importantes :

(( — Du 19 juin, demy pot de tisanne composé avec une poignée de racines de pas d'ane, demie once de racines de guimauve, une once de raisins, six figues, douze jujubes, véronique, fleurs de pavot, de pied de chat, orge, de chaque une poignée et une once de réglisse préparé dans 5 pintes d'eau, etc. 0,10 patars.

— Du 26, deux onces de sirop de capilaire et de pavot, 0, 4 p., plus demie once d'onguent rosat, et deux dragines de cerusse, 0, 2 p.

— Du 6 juillet, une once d'Esprit d'or (1), deux patars de séné et deux patars de prunes, 0,10 p.

— Pour sœur Marthe, trois dragines de grains de genèvres, deux dragmes de semence de carottes sauvages et six dragines de 4 semences froides mineurs, 0, 8 p.

— Plus, pour sœur Anne-Ignace, trois dragmes de diaphenic (2;, 0, 3 p.

— Du 6 août, pour sœur Thérèse, une médecine

(1) L'Esprit dur rtait un iiroduit liquide obtenu jtar la dissolution de l'or et considéré connne un excellent coi'dial.

(2) Le Diaphœnic était un clectuaire purgatif, phlegmagogue, antiliystérique, coiii[)osé avec des dattes cuites dans riiydrouiel, des amandes douces, du tui'bith, du diagrède, du gingendjre, du poivre blanc, du niacis, de la cannelle, des feuilles de rue sèches, des semences de fenouil, de la scanuaonée et du miel.

ST-JACQUES-AU-BOIS DE CAMBRAI llô

composée avec la poudre cornacine (1), lisanne laxative et Teaii de canelle, 0, 8 patars.

— Du 21, deux diagnies (rt^lixir de propriété de Paracelse (2), 0, 6 p.

— Du 3 septeuihre, pour sœur Marthe, une prise de pilulle cochiat el aurea (15), aii^uisé avec la résine de jalappe, 0, 4 p.

— Du 10, pour la R. Mère, un opiale composé avec une once de consei've de Heurs de romarins et de héloine, un draj^me de lliéria(|ue (4), une dragme et demie d'yeux (récrevisses,2 scrupuls de succin préparé, une dragme et demie d'autihectique

(1) La Cornaciiic (covikhIiuic^ (''tait iiiio poudro |)urgativo coiuposiV' avoc le dia^Mvdc, 1 antiiiioiiic (lia|ih()i'f''ti(|U(' et lo cristal de tartre, ni parties éj^ales. Elle devait son nom à Coriiiichi)V(!<, prol'esseiir fie médecine à l'ise, m(U't vei's KiiO.

(2) L'Klixii' de propriété de l'araeeise était une teintnir préparée avec de la myrriie, de laloès succoti'in, du salran, du soutVe et de l'esprit de vin. Il jouissait de propric'tés cordiales, dijii'stives, sudorifiques, aiitiliystériques, eiuménafïOf,''ues. Il tut décrit la première l'ois par Paracclsf, médecin suisse, mort en IT)!!.

(.'{) Les |)ilul<'s Cochiat icucci(t) de xoz/.o, grain, étaient une composition |)urgative en l'orme de grains où il entrait du turhitli, du stu-chas, de la coloquinte et de la scanmionée.

Les pilides aurea, ou pilules dorées purgatives, devaient leur nom à la présence du salran qui leur donnait une couleur approchant celle de l'or. Elles contenaient de l'aloès succotrin, du diagi'ède, des roses rouges, des semences d'ache, de fenouil, d'anis, de la coloquinte et du safran.

(i) La Thériaque, (Wr/^otazo,-, (|iii a rapport aux hètes sauvages), était un électuaire ainsi appelé pai'ce (ju^on le l'egardait connue un spécillque contre les effets de la morsure des aiiimau.v venimeux, il contenait 08 sidjstances.

de potère (l),six grains de laudanum et deux onces de sirop de fleurs de stœcas (stéchas), 1 fl. 10 p.

— Du 21, une médecine composée avec une infusion de deux dragmes de séné, une dragme de rheulîarbe dans six onces deau de cichoré, une once de manne et demie dragme de poudre diacarthami (2), ....

— Du 27, deux dragmes de séné, une dragme de rheubarbe, une once de manne et une dragme de cristal minéral (3), 0, 12 p.

— Du 12 Octobre, deux onces de sirop d'altbœa, 0, 4 p.

— Du 14, deux onces de sirop de tussilage, 0, 4 p.

— Du 4 Novembre, une once de sirop de violettes et 4 onces d'eau de fleurs de soucy, 0, 6 p.

— Du 5 Décembre, unjulep composé avec les eaux du pavot, de chardon l)énit et de scorsonaire et de bardan, de chaque trois onces, et une once et demie de sirop de pavot et de suc de scabieuse, 0, 10 p.

— Du 12 Janvier, demie once d'eau de canelle, une dragme de confection d'hyacinte (4), et deux onces de sirop dœuillets educorée de citrons, 0, 16 p.

(1) L'Antiliectique de Potère était un mélange d'étain et de régule d'antiuioiue employé contre la lièvre hectique.

(2) Le Diacarthami était un électuaire solide, purgatif, phlegmagogue, tirant son nom de la graine de carthame qui y entre.

(3) Le Cristnl ininéral était un mélange de salpêtre et de soufre.

(4) La Confection dhyacinthe était une es|ièce d'électuaire liquide composé avec de la pierre dhyacinthe, du corail rouge, de la terre sigillée, du hol darménie, des grains de

ST-JACgUHS-AU-BOIS UE CAMHHAI 117

— Du 20 mars, une once de miel rosat, 0, 2 p., plus un colyre conn)osc avec 4 onces des eaux de roses et de plantain et une dragme de troschistpie d'alhirhasis (1), 0, 5 p.

— Du 2iS, pour s' Marie Françoise, trois dragmes de pilulle dassa Icrtida aiguisé en 8 prises, 0,12 p.

— Du 29, une potion composé avec 8 onces des eaux de persil et de primula veris, une once de siroji (rallhœa, une dragme d'yeux d'écrevisses et resj[)rit de nitre dulcilié, 0,10 j).

— Du S) juin, ])()ui" s' Marie T^i'ancoise, ."50 pilulles composées a\ec les racines de zédoaria, anacardes, bois d'aloë, lurhith, caneiie, giiolllé, macis, etc. ; sui\ant l'ordonnance de M. le chanoine Hamon, 0,18 p.

Du 12, un opiate composé avec six dragmes de (piincpiina et le sirop d'absinte, en 12 j)rises, 0,18 p.

kcfiiK's, (les rnciiirs de toi'iiiciitillr ri de (lichniic. (1rs i^raiiis (Ir cilniii, (lu s:ilraii,(lt' l;i niyfrlic, du s;ml:il lihiiic, du santal cili'iii. du santal rouge, des os de cd iir- de ccii', de la conic de ccrl' rà|i(''(', des l'àclui'cs d'ivoii'c, des scnicnct's d'oseille, d'cn|ilioi'b(' et de pompier, du saphir, de la topa/e, des perles, de rénieraude, de la soie crue, des l'eiiilles dOi-, des feuilles d'aigent, du musc et de l'ambre <^r\s.

'■■ Elle l'ortilie, dit Lriiicfij dans sa Pliarmacopf'e universelle, le C(eur, l'estomac et le cerveau ; elle ircn'e les es|)rits, elle fue les vers, elle r(''siste à la coriiiptiou des iiumeurs et à la maliiiuit('' de l'air ; elle adoucit l'àci'eti' des sucs, elle arrt-te le cours du veuti'e et le vomissement ./.

(1) Ii"S Tr()cliis(pies d'Albirliasis (''taient faits avec de la ct^ruse, suivant la formule donn(''e pai- lllmsis, (lilia/,(''s) m(''(leciu arabe, mort vers "'i:^.

Tous les m(''dicameiits (pie nous xcrions de pr(''sentei' en notes, ne sont plus en usa^c aujoui'd'bui.

11«S i/aNCIEX HOPITAL

Le montant de la dépense, du 12 Juin 1711 au 22 septembre 1712, s'est élevé à 109 florins, 17 patars, 12 deniers, pour 177 fournitures diverses de médicaments (1).

Faisons remarquer, en passant, que pour répoque où ces remèdes furent prescrits, les formules médicales dénotent un choix rationnel des produits thérapeutiques, et des connaissances sérieuses en médecine.

Pendant le laps de temps que nous avons indiqué, 17 sœurs réclamèrent les soins du médecin. A en juger par l'indication des remèdes, les cas de maladies les plus fréquents durent être les affections de poitrine, les affections nerveuses et les affections gastro-intestinales.

Chaque année, les sœurs de St-Jacques devaient rendre compte, à l'Archevêque ou au chapitre, des biens de la maison et de leurs dépenses.

Par suite de la disposition des déclarations du 21 Novembre 1629, du mois de Juin 1659, du mois de Décembre IGGG, du 28 Avril 1693, et particulièrement de celle du 9 Juillet 173(S qui concernait les Pays de Flandre et du Hainaut, il était interdit à tous les gens de main-morte, d'acquérir, de recevoir, et même de posséder aucun bien sans une permission portée par des lettres patentes du Roi. Les sœurs de St-Jacques comprises dans cette classe, durent se soumettre à cette obligation. Dans un litre portant la date

;i) Arch. ZAy^ii'- L. F''" S\-J. Pièce |.n|Mrr

(le 1693, nous voyons que « les religieuses de St-.Iac(jucs ont député maître Pierre Masach, leur receveur, j)our les représenter à l'assemblée du palais archiépiscopal touchant la déclaration des biens de main-morte. » (1)

Ces déclarations en même temps que les autorisations furent [)lusieurs fois renouvelées. Au mois de novembre 1771, les sœuis de St-.lacques recevaient des lettres patentes confirmant leur établissement à (Cambrai, et les maintenant dans la projjriété et la possession de leurs biens :

« Louis, par la grâce de Dieu, Roy de France et de Navarre, à tous présens et à venir, salut.

Nos chères et bien amées les Religieuses de Sl-Jac(pies établies à (Cambrai, nous ont très hund)k'ment fait exposer cpie les biens (prelles l)()ssédait sulisail à peine |)()ui- laii-e subsister leur communauté, composée de vingt-six personnes ; (pie le zèle avec le(piel elles s'ai)j)li([uent, tant au soin des citoyens malades, (ju'à la tenue d'écoles publi(jues et à l'éducation de pensionnaires, leur a déjà mérité la bienveillance de tous les ordres de notre ville de Cambray, où elles furent aj)pellées dès 1514, par .hupies de (^roy (pii en étoil Evè(|ue, et ([u'elles espérait ({ue cette considération nous ])ortera, non seulement à les maintenir dans la ])ropriélé de leurs biens dont la j)lupart ont été a(iuis avant 1738, et pour les(iuels elles n'ont jamais été in(piiétées, mais encore à confirmer

(1) ArrJi. n'i,^^''< L. F'\- S\-J. Tilrc sur y\\\ùry.

120 l'aXCIKX HOPITAL

leur c4ablisseinent. A quoi ayant égard et voulant favorablement traiter les exposantes, à ces causes et autres à ce nous mouvant, de l'avis de notre conseil et de notre grâce spéciale, pleine puissance et autorité royale, nous avons confirmé et par ces j)résentes signées de notre main, confirmons rétablissement des exposans à Cambrai. Les maintenons dans la propriété et possession des biens qu'elles ont a(]uis ou ({ui leur ont été donnés ou légués depuis le premier Janvier mil six cent quatre vingt un jusqu'à ce jour, en quoi qu'ils puissent consister sans que, soit pour raison d'iceux, soit à l'égard de leur établissement à Cambrai, elles puissent être troublées ni inquiétées sous prétexte des dispositions tant de notre déclaration du neuf Juillet mil sept cent trente buit, et de notre Edit du mois d'Août mil sept cent quarante neuf, que de tous autres réglemens concernant les gens de main-morte qui pourroient être à ce contraires, de la rigueur desquelles dispositions, nous avons par ces dites présentes expressément relevé et disj)ensé les exposantes pour ce regard seulement et sans tirer à conséquence. Si donnons en mandement à nos amés et seaux les gens tenant notre conseil supérieur de Douai, et à tous autres nos officiers et justiciers qu'il appartiendra que ces présentes ils aient à faire registrer et du contenu en icelles faire jouir et user les exposantes pleinement, paisiblement et perpétuellement, cessant et fesant cesser tous troubles et empècliemens et nonobstant toutes clioses à ce contraires. Car tel est notre plaisir. Et afTin que ce soit cbose ferme et stable à

ST-JACQUHS-Ar-HOIS DE CAMBHAI

toujours, nous avons fait mettre notre seel à ces dittes présentes.

Donné à Versailles au mois de Novembre Tan de grâce mil sept cent soixante onze et de notre régne le ciiKpianle sei)lième ».

(Signé) Louis.

« Enregistrées au grelle du (^lonseil supérieur de Douay, oui et ce consentant le Procureur général du Roy en iceliiy pour jouir par les suppliantes de leur elïet et contenu selon leur l'orme et teneur, conformément à Tarrét de ce jourd'huy trois février mil sept cent soixante et douze.

(Signé) (juicciii de Loiuiries.

Vis(t.

(Signé) De Maiipeoii.

Pour contirmation d'établissement à Cambray des religieuses de Saint-.Iaccpies.

(Signé) Monlcynard » (Ij.

.fek

(1) Anii. />r'/^«l'> L. /'M- N'-y. OriKiiiMl sur |>;uTlicniiii.