TABLEAU III

Emblavures

pourcentage par rapport à la surface totale ....

pourcentage par rapport à la surface cultivée ...

Lorsque nous abordons la région de Grandpré et de Monthois où les

moyennes et grandes exploitations ont toujours mis en honneur la culture du froment, nous retrouvons, au delà de la «zone rouge», des proportions comparables à celles des collines du vallage de Sainte-Menehould, voire même légèrement supérieures à ces dernières : 30 % du territoire communal; 45 % des labours. Nous sommes maïntenant aux portes du Vouziérois où les bonnes terres à blé sont, localement, plus nombreuses et plus étendues encore.

À l'inverse, dans le Bas-Pays, à Passavant, Brizeaux ou Eclaires, les emblavures, tout en regagnant sur le seigle, cèdent du terrain — 10 % pour la seule période 1920-1940 — non pas devant l'avoine qui se maïntient, maïs plutôt devant les plantes fourragères.

Le rendement moyen de la France est de 17 quintaux par hectare. Celui de l'Argonne lui était nettement inférieur. Mais l'effort d'amendement ayant produit son effet, surtout sur les terres franches et les craies, le taux moyen a été finalement porté de 13 à 16 quintaux par ha.

TABLEAU IV — Arrondissement de Sainte-Menehould

craie craie sables | terres !

Rendements : gaize (l)| gault moyens blanche| grise |marneux | franches NAceporec en 17 20 23 13 15

Dans les meilleures années, plusieurs communes du vallage, des craies et du Vouziérois ont enregistré des maxima de 30 et 35 qx par ha: ainsi: Braux-Saint-Remy, Somme-Py, Monthois, Bourcq et Savigny.

(1) Placages limoneux ou argilo-sableux recouvrant la pierre-morte.