PHÉNOMÈNES

bougie éteinte; ajouté un seau de vendange qu’on en avait tiré par le haut lorsqu’elle reversait.

- La bougie s’est éteinte sur toute la surface. Les vapeurs rassemblées en petites gouttes dans une cloche de verre, renversée sur la vendange depuis une Heure jusqu’à 3 heures 7 minutes, s’élevaient à 5 pouces contre les parois. Le haut de la cloche était sec. Les gouttelettes rassemblées étaient diaphanes, claires comme i’eau, douces et sucrées •, après quoi , on a foulé.

- La bougie s’est éteinte sur toute la surlace , à la distance de 2 pouces de hauteur ; la surface était unie; les gouttelettes ont paru à près de 6 pouces de hauteur dans l’intérieur de la cloche ; elles étaient douces et miellées; on a foulé la vendange , qui ensuite a éteint pourtant la chandelle à plus de 2 pouces de hauteur ; la liqueur du bas du muid était sucrée, trouble et vineuse.

*5 20 — Idem.

3 i5 21 — On a foulé, après quoi la bou-

gie s’est éteinte.

De faire le y i ïf-