‹ L'art du distillateur des eaux-de-vie et des esprits, dans lequel on a donné la description des nouveaux appareils de distillationChapitre 17 sur 57 · XXXVII] VOCABULAIRE · texte numérisé non relu

XXXVII] VOCABULAIRE

sont immergés dans une cuve pleine d’eau qu’on renouvelle lorsqu'elle s’est trop échauflée.

Cowr. Corps solide dont la base est un cercle, et qui se termine par le haut en une pointe que l’on appelle sommet. | |

Le cône est droit lorsque sa base est un cercle; le cône est oblique lorsque sa base est une ellipse ou ovale.

CÔôNE Tronqué. C’est une partie d’un, cône coupé par un-plan parallèle à sa base. L'on sent bien que le cône tronqué est celui auquel il manque la pointe.

Conique. C'est-à-dire qui a la forme d’un cône.

Corne D’Asonpance. Adam appelle ainsi, dans son appareil, un gros tuyau par lequel, à l’aide d’un entonnoir, on introduit dans la chaudière ou dans les œufs de l’eau-de-vie ou des repasses. Ce tuyau est placé entre le premier œuf et la chaudière,

Connur. La cornue est un vaisseau distillatoire qui n’est auire chose qu’une espèce de bouteille à cul rond faite en forme de poire, ayant un long col recourbé, de manière qu’il fait avec le ventre un angle d'environ 60 degrés,

La capacité ou la partie renflée de la cornue se nomme ventre, la partie supérieure s’appelle voûte, et la partie recourbée col, Tous ces noms peuvent

s'appliquer à un alambic. On emploie particulièrement les deux derniers en parlant des chapiteaux d’un alambic.

Cour ne Feu. Lorsqu'on commence la distillation ou qu’on veut la presser, on alimente fortement le foyer pour augmenter la chaleur, et l'on exprime gelte action par ces mots: donner un coup de feu.

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