AUTRES POISONS DU TUBE DIGESTIF

LEUCOMAINES Ê

Les toxines microbiennes ne sont pas les seuls poisons de l'intestin, les seuls facteurs de lintoxication intesti- | nale. Bien que cette question semble sortir du sujet de | 4 ce travail, nous sommes obligés d’en parler rapidement. R Les moyens d’asepsie luttent aussi en effet le plus sou- 7

vent contre les poisons intestinaux de quelque prove-

nance qu'ils soient. Comme M. Bouchard l’a bien montré, la toxicité des matières fécales est duenon seulement aux BR produits microbiens, mais encore aux autres poisons contenus dans les aliments et dans certaines secrétions orqaniques comme la bile. Ç

Sans parler de certains principes vénéneux comme la muscarine, ce qui nous entrainerait trop loin, nous rappellerons les expériences de M. Charrin sur certaines substances minérales contenues normalement dans les

aliments, c’est-à-dire la potasse et l’'ammoniaque. Tandis