RES

Lorsque l'acidité en est portée à 0,240 0/0 le développement du bacille est gêné.

Enfin lorsque l'acidité atteint 0,272 0/0 non seulement le bacille cesse de se multiplier mais il ne tarde pas à mourir. »

D'ailleurs les arguments se pressent en foule, qui démontrent l'insuffisance ou même la nullité du pouvoir antiseptique du suc qastrique.

On n’a qu'à se rappeler le nombre énorme des microbes contenus dañs l’estomac, le chyme en renfermant 20.000 de plus par milligramme que les fèces du gros intestin. On n’a qu’à se souvenir encore des expériences de Popoff sur le moment d’apparition des bactéries dans le méconium. Que l’on se demande enfin pourquoi la: fièvre typhoïde, la dysentérie et le choléra ne sont pas l'apanage exclusif des hypopeptiques.

Nous ne pouvons donc avec les seuls moyens de notre organisme empêcher la pullulation des microbes dans notre tube digestif, il nous faut recourir à d’autres

armes.