AU ER

sultats par pesées. Après quelques essais préliminaires, nous avons adopté comme procédé de cubage le système Quételet. De décembre 1931 à mars 1932, l’expérience a porté sur une centaine de têtes, exactement 48 taureaux, 36 bœufs et 10 vaches. Chez les femelles, les mensurations ont été limitées du fait qu’elles ne participent que rarement à la fourniture.

Condensés en un tableau, les résultats ont été consignés en respectant l’ordre croissant des poids obtenus sur bascule. Les constatations générales faites sont les suivantes : pour les sujets indigènes peu améliorés, d’un poids vif inférieur à 250 kgrs, les chiffres fournis par la table de Quételet sont très légèrement supérieurs aux poids réels ; ils s’en rapprochent et tendent à devenir comparables au fur et à mesure que croissent les poids indiqués par la bascule. Pratiquement, le procédé est très recommandable pour les bovins pesant de 250 à 430 kgrs. Il conduit à une approximation très satisfaisante chez les taureaux qui par leur musculature développée s’apparentent mieux aux types qui ont servi à établir la formule classique :