Peintures et costumes harmoniques

Mécanisme régulier, exécution géométrique.

L'opéra, si dispendieux aujourd'hui, ne coûte presque rien aux harmoniens; chacun d'eux s'y entremet pour la construction, les machines, la peinture, les chœurs, l'orchestre, les danses; ils sont

tous dès le bas âge maçons, charpentiers, forgerons, par attraction.

Résumant sur les voies et moyens de l'enseignement harmonien, j'observe qu'il emploie la pratique longtemps avant la théorie, et que cette pratique repose sur deux séries de genre contenant chacune beaucoup de séries d'espèces.

V Opéra fournissant d'amples séries en musique, danse, peinture, etc.

La Cuisine, également pourvue de séries en tout genre, ustensiles, batterie, mécanique; tout le matériel est distribué par séries dans l'immense cuisine d'une phalange.

Mais comment l'enfance prendra-telle part à ce travail de cuisine, si elle n'est pas stimulée par des débats gastronomiques sur les préparations culinaires? ces débats ne pourront s'établir

qu'autant qu'on exercera Tenfant dès le plus bas âge aux raffinements de gourmandise^ penchant dominant chez tous les enfants. Il suffira donc^ après avoir bien formé les séries en tous genres, d'abandonner les enfants à l'attraction ; elle les portera d'abord à la gourmandise, aux partis cabalistiques rsur les nuances des goûts ; une fois passionnés sur ce points ils prendront parti aux cuisines, et du moment où les cabales graduées s'ex^ceront sur la consommation et la préparation, elles s'étendront dès le lendemain aux travaux de production animale et végétale, travaux où l'enfant arrivera fort des connaissances et prétentions édoses tant aux tables qu'aux cuisines. Tel est l'engrenage naturel des fonctions.

ET us TRAVAIL ATTRAYANT d.71

Engrenage des Séries par la gastnoxix)mie cabalistique.

Dans rétat civilisé la gourmandifie ne se lie pas à l'industrie, parce que le producteur manouvrier ne goûte pa»

des denrées exquises qu'il a cultivées^ ou manufacturées. Cette passion devient donc parmi nous l'attribut des oisifs ; et par cela seul elle serait vicieuse, si elle ne Tétait déjà par les dépenses et les excès qu'elle occasionne.

Dans l'état sociétaire la gourmandise joue un rôle tout opposé : elle n'est plus récompense de l'oisiveté^ mais de l'industrie ; car le plus pauvre cultivateur y participe à la consommation des denrées précieuses. D'ailleurs elle n'influera que pour préserver des excès à

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force de yariété, et pour stimule:

travail en alliant les intrigues de < sommation avec celles de product préparation et distribution.

Le sens du goût est un char à qu roues, qui sont :