TISSUS OU CORPS ENTIER
e matière fraîche.
corps. |02r,023 5]08r,050
corps. | traces. | traces.
corps. | traces. | traces.
sang.
«muscle néant.
. œuf.
Corps.
2 060 |02r,1875 er,030 7108r,1176
08r,096 51087,458 3 0zr,137 9105",7272 Ogr,040 |057,1666 02r,032 41057,16666 traces. | traces.
COrpS.
traces. | traces.
traces. | traces. Osr,018 2/02r,535 traces. | traces.
traces. | traces.
Cu. Duéré (1900) donne encore, avec un procédé dont il éprouve la sensibilité :
6 Teneur en cuivre
GROUPES. ESPÈCES. TISSUS. pour 1000 cc.
de sang frais.
gr gr.
N joues, JEsCargot — Helix pomalia..... Sang. 0,075 à 0,125 MObLUSQUES (Poulpe — Octopus vulgaris... = 0,18 à 0,23 Tourteau — Cancer pagurus.. Sang filtré. |0,035 à 0,135
RO : Sang. [0,075 à 0,11 Crusracés .. /Homard — {omarus vulgaris... JSATE Gure, — (0,095 à 0,105 te — Aslacus fluvialilis. Sang fluoré 0504 à 0,08
et filtré.
Il commence également l’étude de la capacité respiratoire de ce cuivre organique !.
Plomb.
Nous ne possédons pas malheureusement pour le plomb organique d'aussi nombreux et d'aussi importants travaux que pour le cuivre. Sa présence, néanmoins, n'est pas contestée dans l’organisme. Les auteurs ne contestent que sa présence normale. Nous avons déjà vu longuement pour le manganèse et pour le cuivre ce qu'il faut penser de ces contestalions. Gorupr BEsanez dit (1880, 1, 141) : « On ne doit envisager la présence du plomb dans le sang, le foie et autres organes de l'Homme que comme accidentelle, de même que celle du cuivre, et l’attribuer à l'influence des eaux plombifères. Nous ne signalons ces faits qu'à cause de leur importance au point de vue de la toxicologie. »
La plupart des recherches sur le plomb sont des auteurs mêmes qui ont décelé les premiers l'existence du cuivre organique. Nous signalerons particulièrement le travail de Mizzon déjà cité trois fois. Dès 1848, Mizzon donnait comme constants dans le sang ces quatre corps : silice, plomb, cuivre, manganèse. La présence de trois de ces corps, à l’état normal, a été suflisamment confirmée par la suite. La valeur générale du travail en ressort.
DANS LE MILIEU VITAL (ET LE SANG TOTAL). — MizcoN (1848) donne la silice, le plomb, le cuivre et le manganèse comme constants dans le sang total de l'Homme. 100 parties de résidu insoluble laissé par les cendres du sang total contiennent :
De 1 à 3 parties de silice, DM) = plomb, DeM05%a202775 — cuivre,
De 10 à 24 — manganèse.
Non seulement le plomb serait présent dans le sang, mais en quantité double du cuivre. Ce plomb et ce cuivre feraient partie surtout du caillot. 1000 grammes de caillot renfermeraient 0,083 de ces deux métaux ; 1 000 grammes de sérum, 0,003 seulement.
DANS L'OEUF ET DANS LE LAIT. — Aucun travail ne l'y signalant.
Dans LES Tissus. — DeverGig et Hervy (1838) recherchent non seulement le cuivre, mais le plomb, dans le tube digestif de l'Homme en dehors du cas d’empoisonnement. L’estomac et l'intestin de tous les sujets énumérés précédemment renferment, en même temps que du cuivre, du plomb en quantité variable.
Barse (1843) décèle le plomb en même temps que le cuivre
