Sous-entendu facultatem

Les viscéres du porc n'offrent aucun danger, Ceux d'autres animaux ne se peuvent manger.

Respecte les petits jusqu'au temps oü leur mére, Déjà sacrifiée, a perdu la lumière.

Volatiles sains.

Poule, grive, chapon, colombe, tourtereau, Merle, faisan, plongeon, perdrix, rále, étourneau Offrent tous une chair et saine et délicate

A l'estomac gourmand qu'elle caresse et flatte. Morte, l'oie est baignée en un vin bouillonnant, Vivante, elle plongeait dans un fleuve écumant ; Noyée au vin de Cos sur la table insensible, Naguére elle jouait sur un beau lac paisible.

O canard des marais, que ton mol aliment,

Au fond de l'estomac, glisse légèrement !

Ilia porcorum bona sunt, mala sunt reliquorum, Nec nisi natorum desuta matre suorum.

Volatilia sana.

Omne genus volucris perhibetur mollius esse, At laudabilis, caro cujus candida restat.

Sunt bona gallina, capo, turtur, sturna !, columba. Quiscula ?, vel merula ?, phasianus, ortygometra *, Perdix, frigellus 5, orex 5, tremulus 7, amarellus *. Aucha petit bacchum, mortua ; viva, lacum.

Aucha sitit Coum mensis, campis Acheloum.

O fluvialis anas, quanta dulcedine manas!