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8. « Chacun sait que toutes les anciennes maisons de Paris sont la plupart basties de boue et de crachat, (|ue Ton a coniinencé à bâtir depuis trente ans avec chaux et sable et pierre dure. »> Le véritable advis ptésentr au roi et à la reine régente le 27 juillet 1651, par le S^ de Marsay.

ri« MAISON DU PAYSAN.

ferons remarquer que ce n'était pas seulement, en dépit de Malherbe, la cabane du pauvre qui était couverte de chaume, mais aussi, jusqu'à une époque assez tardive, le$ résidences de la bourgeoisie ; nous rappellerons la vaisselle détain où mangeait Gilles de Goubervillequi était pourtant un tout autre personnage que le propriétaire de la maison décrite par ^loël duFail.

Au-dessous de Tun et de l'autre se plaçaient les véritables paysans, dont les chaumières peuvent être ramenées à trois types principaux. Le premier consiste dans une maison construite en gros blocs de granit et percée de petites ouvertures. Un rez-de-chaussée très bas sert de cellier, de resserre, de poulailler et de porcherie. Il n'y a qu'une pièce d'habitation, elle est contiguë à celle du rezde-chaussée mais surélevée d'un ou deux mètres et accessible par un escalier. Elle est plafonnée de grosses poutres et de solives, surmontée d un grenier et pourvue d'une cheminée. Le sol est en terre battue recouverte de sable granitique et d'argile. On ne s'étonne pas de la prédominance du granit quand on sait que ce type appartient au Morvan. Là où la nature ne fournil pas do matériaux aussi solides, là où manque l'art de les exploiter économiquement, le paysan cherche presque sous terre un asile contre les intempéries; ce n'est plus une maison qu'il habile, c'est presque une tanière. En Auvergne, dans le Velay, dans la partie septentrionale de l'ancienne Aquitaine, ces habitations souterraines sont couvertes d'une sorte de fumuliis en terre et en pierres, soutenu par un pilier central et des poutres rayonnantes et assez semblable aux champignons qui agrémentent nos jardins modernes. Oc môme aspect écrasé se retrouve dans certaines chaumières de la Bretagne et du Bocage, dont le sol est inférieur au sol naturel et dont le toit de chaume descend presque jusqu'à terre. C'est un type que tout le monde connaît. On