INDIVIDU

homogène de protoplasma vivant, renfermant beaucoup de matériaux nutritifs; et le développement de l’écrevisse comprend la conversion graduelle de ce corps, relativement simple, en un organisme d’une grande complexité. Le vitéllus se différencie en portion formatrice et portion nutritive. La portion formatrice se subdivise en unités histologiques ; celles-ci s’arrangent dans une vésicule blastodermique. Le blastoderme se différencie en épiblaste, hypoblaste et mésoblaste ; et la simple vésicule passe à l’état de gastrula. Les couches de la gastrula se façon-

nent en le corps et les appendices de l’écrevisse; tandis que, en même temps, les cellules qui composent toutes ces parties se transforment elles-mêmes en tissus, dont chacun a ses propriétés particulières. Et tous ces changements merveilleux sont les conséquences nécessaires des actions réciproques des forces moléculaires qui résident dans la substance de l’œuf fécondé, et des conditions auxquelles il se trouve exposé ; de même que les formes développées par un liquide cristallisant dépendent de la composition chimique de la matière dissoute, et de Pinfluence des conditions ambiantes.

Sans entrer dans des détails . en dehors du cadre de cet