COURS DE JEUNES FILLES
Les cours de jeunes filles sont en plein progrès, comme nombre et comme chiffre d'auditrices assidues. En 1894, on comptait 966 groupements de ce genre ; en 1899, il y en avait 9.429; en 1903, on accuse l'existence de 15.354 cours, suivis par 174.764 jeunes filles".
Le rapport officiel nous donne sur ces cours des détails qu'il est bon de connaître. Il constate d'abord que, parmi les femmes, le nombre des illettrées est très considérable : une statistique, déclare-t-il, révélerait des résultats affligeants, et l'on comprend que, dans les cours du soir, on ait suffisamment à faire pour combler les lacunes d'une instruction élémentaire. Toutefois, pour les jeunes filles, il est de nombreux cours de revision et de perfectionnement. « Les cours spéciaux sont peu nombreux, sauf dans les villes où fonctionnent des cours d'anglais, d'allemand, de comptabilité commerciale, de sténo-dactylographie, etc. Dans les centres urbains, comme dans les campagnes, on fait leur place, et largement, à l'hygiène, aux travaux de l'aiguille, à la puériculture qui a été fort en honneur cette année (Paris, Aisne, Gironde, etc.)... Les cours techniques sont représentés un peu partout par des cours d'enseignement ménager et d'économie domestique, qui sont organisés de façon méthodique