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tion de la charpente osseuse du produit qu’elles portent. C’est pourquoi l’entretien des adultes et surtout des vaches laitières demande une herbe riche en matières minérales. Les engrais azotés, très en faveur, ont enrichi nos pâturages en azote, mais, en général, les cultivateurs négligent encore trop les apports en chaux et en phosphates. Il est, en conséquence, nécessaire de connaître la composition chimique des différents foins pour lutter contre l'insuffisance minérale par le chaulage et le phosphatage des prairies. Les régions de culture intensive du département utilisent ces engrais depuis longtemps déjà. Il faut regretter que tous les cultivateurs n’aient pas agi pareillement. Ainsi, dans le Bas. Boulonnais, on commence seulement à suivre ce bon exemple. Souhaitons que bientôt les engrais riches en sels minéraux possèdent une vogue égale sur ces terrains.

En tout cas, si cette amélioration n’est pas immédiatement apportée par l’enrichissement des terres, les propriétaires peuvent ajouter directement aux aliments ce qui leur manque. On ne modifiera pas le rendement sans améliorer le régime. Il faut une bonne alimentation si on veut favoriser le développement du jeune et si on tient à posséder des adultes en bonne santé. Celle-ci est une condition indispensable de la qualité et du rendement du lait. Et, c’est par l’hygiène de l’alimentation, par l’hygiène des locaux qu’on pourra élever des animaux bien portants.