‹ L'Élevage Porcin dans la Creuse Ses rapports avec quelques intoxications alimentairesChapitre 12 sur 21 · CHAPITRE IV · texte numérisé non relu

CHAPITRE IV

Conditions économiques Commerce - Améliorations

L'élevage porcin creusois ne suffit pas aux besoins locaux. Les marchands importent des jeunes de provenances diverses sous forme de nourrains de six mois, tandis que ies sujets nés dans la Creuse sont vendus à l'âge de trois mois et demi environ. On peut remarquer cependant, d’après le tableau ci-après, que le nombre de jeunes augmente d’une année à l’autre.

Années Truies Pores à l'engrais Jeunas de moins de plus de 6 mois de 6 mois

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