LENS

ñ RS ne. ÉN—- ra

LE ETC ia Vu ES, taT pe | # ñ pe AE ai * AE rs Dent |

Mi SU ss ANT Fo Fr PET sn * “Has

. ? A Ls Ê 1650 % 0 r d'OS re 5h MK, JM, AXE: $E 2 EX fus he #5 cts

à à FOIE ” ) | h d. |. “af Ab di:

ja PORN PONS" AMEN œ PA ter 4e Lea: )

Eu, Cuers ct dons BRIE TU RL. 4

AS cs Ms Woi di hs. ren Frs EMA VIS da x o = Ce LR OL LE

; . - ne nav os IOORAMAX EE TN SNS

cià vas er. Dai 5

"a. lé a 4. à F GT LUE Lu ie LC + RS R d j 1

ee Rte sat sentier be SRE

ee HU) rame he + 1h) ess ed be d4 à 24e Ein puit

‘+ ; sè Hs “Épéon siaaren ef. PR

° ‘ x ; » SV ou°

‘4 , : Libres née. . t Pr “ À Muse pl on prises lescmdil LA notre qua dnnf EUÉ, MC ARE

C'était vers l'an 1810 que notre confrtre d’outre mer écrivait les lignes dont nous venons de donner la traduction. Maïs depuis cette époque jusqu’à nos jours, la médecine n’est pas restée stationnaire , et, comme la chimie et la chirurgie , elle aussi à fait ses progrès. Elle s’est débarrassée de la plupart de ces belles théories qui n'éclairaient ses

pas que d’un jour éphémère, pour s’appuyer sur des faits , qui sont pour toutes les sciences une base éternelle et durable.

La chimie est venue lui prêter son secours, l’éclairer dans ses moyens curatifs et lui révéler des mystères dont elle soupconnait autrefois l'existence sans la connaître.

C’est dans cette marche que nous allons

tâcher de la suivre , et les réflexions que

pous ferons sur les causes , les dangers de lembonpoint , sur les traitemens préconisés par les anciens, dont il n’a pas été question'dans l’ouvrage de M. Wadd, ceux qu’on pourrait mettre en usage, ceux qu'on doit rejeter , les faits que nous avons observés depuis trois ans que nous suivons cette spécialité, et que nous mettrons à Pappui de ces réflexions, pourront être regardées comme le complément de cet ou-

vrage.

. Mais pour jeter plus de clarté sur cette marche, voyons auparavant la nature de a graisse d’après les sévères analyses auxquelles elle a été soumise par les premiers chimistes de notre époque : et peut-être qu'en connaissant bien sa nature, nous nous approcherons davantage des moyens qui pourront s'opposer à sa formation , ou qui pourront délivrer le corps,de celle qui s’y sera déjà formée.

La graisse de l’homme (car c’est d'elle seule qu'il sera question ici) , a pour élémens de composition , l'oxygène , l'hydrogène et le carbone. Elle n’est point un principe immédiat comme on l'avait pensé avant les savantes analyses de M. Chevreul.

Ce célèbre chimiste, non content de démonirer cette erreur, a prouvé que la graisse était constamment formée de stéarine, d’oleine, de phocénine. Ila fait voir encore que de la réaction de la graisse sur les alkalis,

il résultait des gaz hydracides , qui prennent rang parmi les principes immédiats, et qui sont : les acides stéariques, margariques, oléiques,butyriques,capriques, phocéiques et hirciques. Quant à sa forme, d’après les expériences de M. Lecanu, elle affecte celle de l’amidon.

Elle est inodore , fluide à 15° et fusible à 40°. Elle se dissout dans 40 fois son poids d’alcool, et est décomposée par la potasse, la soude, la baryte, la strontiane , l’oxide de zinc , le protoxide de plomb, de la magnésie , de l’ammoniac (Thénard).

Le soufre et le phosphore se dissolvent dans la graisse ; l’iode et le chlore s’emparent deson oxygène et passent à l’état d'acide (Orfila).

La graisse est à peu de chose près de la mème nature que l'huile, ou plutôt, disons mieux , c’est une huile condensée , moins fluide que l'huile elle-même. Cette asser-

tion est appuyée sur les expériences que fit le docteur Evrard en Angleterre, et dont il estquestion à la page 83 de cet ouvrage. Personne n'ignore d'ailleurs qu'avec la graisse des poissons on fait de l'huile qui réunit toutes les qualités de l'huile végétale.

Telle était la manière de voir , dans des temps plus reculés, comme on pourrale voir dans le passage suivant de Fernelius , qui n'est que l'émission du sentiment en ce sujet des médecins de son époque ; il dit en parlant des obèses: « que chez eux la matière grasse et o/éagineuse qui se trouve mèlée aux humeurs, est produiteen trop grande quantité pour qu’elle puisse se dissiper par la transpiration cutanée ou une chaleur artificielle. » ([n univers medicä, hiber E, cuput XV, p. 43.)

Mais toute espèce de doute sur cette identité sera levée, lorsqu'on aura jeté les veux