ANSE

nement, des amiliés se formaient, on préludait à des romans et Cétait la famille retrouvée, — avec en moins les devoirs el les affections naturelles qui en ont fait à la fois la plus sévère ef la plus douce des écoles de vertu. — Cependant les besoins matériels S’accrurent en nombre et se raffinèrent, des goûts nouveaux naquirent, le luxe de la veille devint le nécessaire du lendemain, on se dit qu'il valait mieux vivre isolé el bien vivre, on pensa que des conver-salions même familières ne remplacaient pas toujours le rôti, et peu à peu on adopta la vie de reslaurant. Au point de vue matériel, elle est inconteslablement plus abondante et plus confortable que la vie d'une famille besogneuse ; moyennant un prix mensuel qui varie en province de 60 à 70 fr.et s'élève

a Paris jusqu'à 90 fr., employé de l'Etat frouve

presque partout une nourriture que Fourier, dont

nous parlions tout à l'heure, eût qualifiée d’harinonienne el qui coûterait certainement beaucoup plus cher dans un ménage séparé. ! Cest là l'avantage

1. Voicile menu d’une pension à 65 fr. par mois, durant une semaine du mois de septembre, dans une ville de 50,000 habitants, et pour un employé gagnant 1,700 :

Lundi. Déjeuner :Saint-Pierre mayonnaise, Bœufaux pommes, Melon. Fromage, Confiture, — Diner : Potage, Surmulet à l'huile, Gigot aux flageolets, Fromage, Raisins.

Mardi. Déjeuner : Sole frité, Gigot froid, Pommes de terre frites, Fromage, Poires cuites. — Diner: Mouton aux navets. Rosbeef, Choux-fleurs, Fromage, Raisins.

Mercredi. Déjeuner : OEufs sur le plat, Beefsteak, Purée de Pormes de terre, Fromage, Poires cuites — Diner : Potage, Bœuf à la mode, Veau rôli, Choux-fleurs, Fromage, Confiture.

Jeudi. Déjeuner : Merlan frit, Porc rôti, Pommes de terre frites, Fromage, Pommes cuites. — Diner : Potage, ‘Omelette, Poulet froid, Fromage, Raisins.

Vendredi. Déjeuner: Sole frite, Gigot aux flageolcts, Fro-

ne”

important de la vie de restaurant; nous verrons ailleurs que celte vie entraine plus d’un inconvénient moral.

2% Le logement de l'employé de l'État célibataire est presque toujours une chambre d'hôtel meublé ; il la loue et la paie au mois, de 20 à 50 fr. en province, de 30 à 40 fr. à Paris. Les meubles en sont ce qu’ils peuvent, et le service parfois très défectueux ; la note régnante parait être ici désordre où plutôt indifférence ; l'employé, en général, n’habile guère sa chambre et n’y rentre que pour dormir.

‘> Le chauffage et léclairage d'un tel logis ne sauraient dès lors être fort onéreux. Parmi les employés que nous avons interrogés, un seul accuse de ce fait une dépense mensuelle de 5 fr., la plupart estiment la même dépense de 1 à 3 fr.: quelques-uns ne la mentionnent que pour mémoire.

4 Les dépenses de vêtement et de blanchissage sont en apparence des plus variables : dans les dixhuit budgets que nous avons sous les veux, leur évaluation mensuelle s'élève par échelons de 19 à 30 fr. C'est qu’aussi bien la différence est ici entre l'employé qui habite les champs et celui qui réside à la ville. Ge dernier, ne füt-ce que par dignité pro-

mage, Pommes cuites. — Diner: Potage, Veau à l'oseille, Canard rôti, Choux de Bruxelles, Fromage, Poires.

Samedi. Déjeuner : Sole frite, Rosbeef, Purée de Pommes de terre, Fromage, Noix vertes, — Diner : Potage, Surmulet mayonnaise, Mouton aux navets, Fromage, Compote de poires.

Dimanche. Déjeuner : Tripes à la mode de Caen, Beefsleak aux pommes, Fromage, Poires. — Diner : Potage, Veau au jus, Poulet rôli, Haricots verts, Gâteau de riz, Fromage, Confitures.

fessionnelle, se trouve induit à diverses dépenses de vêtements, dont le premier est exempt.

Il reste les impôts : Femployé de l'Etat n’en est point dégrevé; il paye la cote personnelle, les preslalions, les taxes assimilées ! ; sa qualité de locataire d'hôtel meublé l'exemple, en fait, le plus souvent, de la cote mobilière. Il paie, comme il est naturel, tous les impôts indirects. Enfin, rappelons que le cas échéant et au delà d'un minimum de trailement, il paierait l'impôt sur le revenu.

IT

Les dépenses contingentes échappent, par leur nature même, à une étude raisonnée el complète ; toutefois, nous en reliendrons de deux sortes, sur lesquelles il importe de dire quelques mots: celles qui peuvent incomber aux fonctionnaires à raison de leur responsabilité et celles qui se rapportent aux plaisirs.

1e La responsabilité civile des fonctionnaires à toujours fait l’objet de nombreux débats ; plusieurs cahiers des Etats la réclamaient en 1789, la plupart des constitutions révolutionnaires la décrétèrent ; on se rappelle comment Bonaparte décréla à son tour lirresponsabilité absolue, dans le fameux article T de la Constitution de l'an VIII. Un décret

1. Toutefois, ies Conducteurs des Ponts et Chaussées sont exempts de la taxe vélocipédique (arrêté du Ministre des Travaux publics du 26 juillet 1897).— Nous avons vu que la loi de finances du 29 mars 1897 avait exemplé du droit de timbre les certificats de maladie fournis par des fonctionnaires ; la même loi à exempté du même droit les permis de circulation à demi-tarif délivrés aux fonctionnaires sur les chemins de fer.