LT.NCVCLOPÉDIB DES ÉCOLES

donner des produits satisfaisants. Au contraire, dans des terrains sec9 et brûlants, places sous un ciel ordinairement serein, le blé ne pouvant emprunter ni au sol, ni à l'atmosphère une quantité suffisante d'humidité, dépérira promptement et ne formera qu'une récolte peu lucrative. Aussi, dans notTO zone tempérée, Ici terres à blé sont-elles celles qui ne sont ni trop compactes ni trop légères et qui ne so trouvent exposées ni à une extrême sécheresse, ni à une trop grande humidité.

Toutefois, l'étal physique du sol ne doit pas seul décider si ce sol est favorable du non à la culture du froment. Il faut encore que l'on rencontre dans le terrain les substances chimiques, en l'absence des quelles aucune sorte de blé ne pourrait se déveloj»pcr. La chaux est un des principes indispensables à l'accroissement rapide de cette céréale. On çn peut dire autant des silicates et des phosphates tant alcalins que terreux. Ces substances minérales manquent-elles naturellement dans un sol, nous ne conseillerons jamais d'y tenter la culture du froment à moins que l'on n'ait à sa disposition les amendements et les engrais qui suppléent par leur composition à tout ce qu'il y a de défectueux dans la nature du terrain auquel on conlio la semence.

Hacvioh aîné.

VARIÉTÉS

COURS ÉLÉMENTAIRE D'ARCHÉOLOGIE NATIONALE