EXIGENCES DES PRAIRIES ARTIFICIELLES

Foin

de

prairie.

Kil. •

Cendres 59,8

Azote 15,5

Potasse 16,0

Soude 2,2

Chaux 9,5

Magnésie 4,1

Acide phosphorique. 4,3

Acide sulfurique.... 3,1

Silice 17,2

Chlore 3,7

Les écarts considérables dans les taux d*azote et de principes minéraux que présentent ces différents foins sont en accord, comme nous le verrons plus tard, quand nous nous occuperons du bétail, avec la valeur nutritive de ces divers fourrages.

Voici maintenant la composition moyenne des foins des prairies artificielles * :

1 000 kilogrammes contiennent :

Trèfle . Trèfle Luzerne. Sainrouge, blanc. foin.

Kil. Kil. Kil. Kil.

Cendres 57,6 61,1 62,0 45,8

Azote 19,7 23,2 23,0 22,1

Potasse 18,6 13,1 14,6 13,0

Soude 1,1 4,4 1,1 1,5

Chaux 20,1 18,4 25,2 16,8

Magnésie 6,3 5,8 3,1 3,0

Acide phosphorique. 5,6 7,8 5,3 4,6

Acide sulfurique.... 1,9 4,5 3,6 1,4

Silice- 1,6 2,7 5,9 3,7

Chlore 2,2 2,6 1,9 1,8

1. Toutes ces analyses se rapportent aux foins des fourrages coupés à la floraison.

Ii6 l'épuisement du sol et les récoltes.

Les poids des foins récoltés en 1886, d'après la statistique officielle, contiennent d'après cela les

Fig. 12. — Trèfle blanc.

quantités suivantes d'azote, d'acide phosphorique et de potasse :

Nature des Azotç. Potasse. Acide phosphor.

récoltes. — — —

Foins naturels 23 575 26 400 T 095

Regains 5 921 6 913 1829

Trèfle 8 706 4 978 2 964

Luzerne 8 500 5 402 " 1961

Sainfoin 4 650 2 730 986

Totaux pour les foins. 53 362 46 423 14 835

Fig. 13. — Sainfoin.

D'après les. nombres fournis pour le rendement moyen à Theclare par la statistique de 1886, la ré-

Acide

Potasse.

phosphor.

Kil.

Kil.

H8 l'épuisement du sol et les récoltes.

coite d'un hectare contient, pour chacune des récoltes de fourrage et de plantes alimentaires, les quantités suivantes des trois principes fertilisants :

Azote.

Kil.

Pommes de terre 26,1 8

Betteraves fourragères. 47,17

Foin 51,15

Regain 11,97

Trèfle 81,93

Luzerne 108,58

Sainfoin 77,35

Si Ton se rappelle que les légumineuses et les papilionacées semblent prendre à l'azote ammoniacal de l'atmosphère la presque totalité de ce précieux aliment, on comprend les bons effets qu'on obtient en agriculture de l'enfouissement en vert des récoltes de trèfle ou de luzerne et la fécondité des luzernières retournées. Nous reviendrons plus tard sur les conséquences très intéressantes pour la pratique qui découlent de la composition des prairies naturelles et artificielles. ♦