NITRATE DE SOUDE
lution. On sépare ces sels Tun de l'autre, en se fondant sur la différence de solubilité des deux corps.
Le nitrate de potasse pur contient 13,86 pour 100 d'azote ; le sel du commerce en renferme rarement plus de 13 pour 100. Cet engrais a sur le nitrate de soude l'avantage d'apporter au sol, outre l'azote, une base fertilisante, la potasse (44 à 45 pour 100), tandis que dans le salpêtre du Chili lacide nitrique est combiné à une base sans valeur comme fumure, la soude. Le prix du kilogramme d'azote dans le nitrate de potasse est sensiblement le même que celui de l'azote dans le nitrate de soude, si Ton tient compte de l'apport en potasse, dont le kilogramme vaut environ 40 centimes.
On trouve encore dans le commerce un nitrate double connu sous le nom de natron (kali-natron salpeter), dont voici la composition moyenne :
Eau 0,9
Azote 44,9
Potasse 16,1
Soude 22,2
Ce sel est peu employé en France par l'agriculture ; sa valeur vénale a pour base, comme celle du salpêtre, sa teneur en azote et en potasse.
En résumé, trois ou quatre substances (sang, chair, corne et laine) fournissent au cultivateur l'azote à l'état insoluble au prix d'environ 1 fr. 25 à 1 fr. 80 le kilogramme, suivant Tétat physique des engrais. Trois sels, le sulfate d'ammoniaque, le nitrate de soude et celui de potasse, lui procurent, à raison de 1 fr. 50 à 1 fr. 90 le kilogramme, suivant les cours du marché) l'azote immédiatement assimilable.