‹ L'État de Paris en 1789, études et documents sur l'ancien régime à ParisChapitre 317 sur 481 · CHANDELIERS · texte numérisé non relu

CHANDELIERS

ARRÊT du 7 septembre 1780, qui homologue une ordonnance du lieutenant général de police de la ville de Paris, du G septembre 1780, concernant la vente et l'achat des suifs (4 p. in-4°) '.

Cet arrêt rappelle les ordonnances antérieures. Celle du 4 mai 1742 défendait aux maitres-chandeliers d'avoir chez eux plus de trois milliers de suif, soit en nature, soit en chandelles, ni d'en acheter d'autres sur la place, qu'ils n'en eussent vendu les deux tiers, à peine de saisie, confiscation, et de 1,000 livres d'amende. Les bouchers étaient tenus de vendre le jeudi, au marché au suif, tout le suif par eux fondu (ord. du 20 déc. 1743).

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