TRAVAIL DE LA CELLULE
Le travail de la cellule, avons-nous vu, se divise en deux parties, une fabrication de substances et une production de mouvements, qu’il faut étudier séparément.
sions si significatives : nutrition , assimilation, désassimilation , une terminologie qui a dù leur paraître bien belle, car ils l’ont tous adoptée avec un empressement remarquable. C’est celle de métabolisme se divisant en anabolisme et catabolisme, évoquant le premier l’image d’une chose qui change, le second celle d’une chose qui monte et se forme, le troisième celle
d’une chose qui descend et se détruit. Autant valent sinon mieux les expressions anciennes, moins barbares d’abord et évoquant l’idée plus juste et plus frappante d’une chose qui se nourrit, qui fait semblables à sa substance des aliments de nature étrangère, et qui fabrique en se détruisant des produits non semblables à elle.