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bataires , dont la jeunesse remonte à peu près à la régence ,|f t dont la conversation roule encore sur les billets de banque de Law, la compagnie du Mississipi et les miracles du diacre Paris; de vieux militaires qui croient avoir dîné avec le maréchal de Saxe , et sont convaincus qu'il ne s'est rien passé de remarquable en Europe depuis le siège de Prague et la bataille de Fonlenoy ; enfin des vétérans des aides, qui s'obstinent à régler les finances de l'Empire sur les données de l'impôt du vingtième , de la gabelle , ou des réglemens de Yéqiikalent. Ces trois classes principales de parasites de café se subdivisent en diverses espèces , lesquelles se partagent les différens cafés de Paris. Le café de Foi est le centre des vieux politiques ; chez Corazza se réunissent quelques survivans de la secte des économistes ; le café de la Régence est encore le rendez-vous des descendans de Philidor, qui font la grande , ou plutôt la seule affaire de leur vie, d'uny^tf/, d'un mat ou d'un gambit. C'est au café de Chartres que se fixe le prix des denrées coloniales, des vins et du banco. Vous trouvez à la tabagie du Perron , au prix d'une demi-tasse de café et d'un petit verre de liqueur,

DU BARREAU MODERNE. lo5

des gens qui vous apprennent l'art do. neutraliser le refait AvLtrenie-et-iin, qui ^ous donnent une marche sûre pour suivre la couleur , ou vous garantissent la martingale des intermittentes. Le café Zop[)i , par respect pour son ancien nom de Procope , continue à s'occuper de littérature, et c'est là qu'on apprend que le beau iêms des lettres et des arts en France était celui où Dorât et Marivaux écrivaient , oii Bouclier et Vanloo tenaient le sceptre de la peinture, oii l'on bâtissait à Luciennes , à Belle- Vue, à ]\Ieudon, ces colifichets d'architecture, monur.icns de prodigalité et de mauvais goût. Nous aurons occasion, une autre fois, de jeter un coupd'œil sur un grand nombre de cafés subalternes , d'autant plus amusans à passer en revue , qu'ils sont connus des personnes pour lesquelles nous / écrivons.

ïo6 UN BOURGEOIS DU MARAIS

N<* X. — i6 octobre iBii.

SECONDE LErrTRE