LES ANIMAUX CIVILISATEURS

invétéré chez les Yitiens, dit sir John Luhhock, et ils aiment tellement la chair humaine, qu’ils ne peuvent donner de plus grand éloge à un mets que de dire : « Il est tendre comme de l'homme mort. » Telle est la délicatesse de leur goi'it, qu'ils dédaignent la chair des blancs, préfèrent celle des femmes à celle des hommes, et considèrent l'avant-bras et la cuisse comme les mor-

Repos des Cannibales.

ceaux les plus friands Quand le roi donne un festin ,

un des plats est toujours composé de cet aliment, et bien que les corps des ennemis tués sur le champ de bataille soient toujours mangés, ils ne suffisent point, et l’on engraisse des esclaves pour les vendre au marché. Quelquefois ils les font rôtir tout vivants pour les manger