Cuisines, dont une en plein air

Magasin à blé.

Le mamelon du Trôo, comme les Roches, a de nombreuses habitations souterraines, mais de plus il constitue un ensemble complet par les

galeries qui relient les étages des maisons les uns aux autres et les fout eommuniquer, en bas, avec-les fontaines, en haut, avec la citadelle. Des figuiers, des amandiers glissent leurs racines dans les fissures de la roche, et la falaise est bordée de jardinets en terrasses où croissent les plantes à parfums, le thym, le l'omarin, la sauge’. C’est le Trôo que l’on doit citer comme le lieu où la survivance de la vie des cavernes s’est plus longtemps maintenue en progressant de manière à s’adapter aux usages modernes.

D’étranges 'accommodements se font en ces pays de troglodytes. Ainsi, près de Saumur, l’allée couverte de Pont-Touchard est devenue