POTERIES

on n*a encore trouvé aucune figure d'animaux. Le vase trouvé à Wangen, qu'ont fait graver le docteur Keller et M. Troyon^ est presque le seul exemple que Ton connaisse où on ait essayé de représenter une plante. Dans ce cas, le dessin est plus gros- ( sier qu'on ne pourrait le supposer par les figures qu'on en a \ faites. On a trouvé, dans quelques villages de l'âge du bronze, ) des anneaux en terre cuite qui devaient certainement servir de Q supports à ces vases arrondis, mais on n'en a découvert au- , cun, jusqu'à présent, dans les villages de l'âge de la pierre. J Peut-être, pendant l'âge de la pierre, posait-on les vases sur la

Fia. 168.

' Morceau de tissu trouvé à Robenhausen.

terre molle, et peut-être j es tables ne furent-elles introduites que pendant l'âge du bronze, alors que l'usage des outils en métal rendait plus facile le travail du bois, et particulièrement la fabrication des planches. Beaucoup de vases portent de petites projections percées de trous, de sorte qu'on pouvait y passer une ficelle pour les suspendre. Quelques autres sont percés de petits trous à différents niveaux; on a supposé que ces vases servaient à la préparation du lait caillé, les petits trous étant destinés à laisser échapper le lait. L'ornementation de la poterie de l'âge de la pierre est très simple et très grossière. Quelquefois il y a une rangée de boutons tout autour du vase, immédiatement au-dessous du rebord; cette ornementation est commune dans les poteries trouvées par M. Gilliéron au pont de Thiele.

Bien qu'on ne puisse mettre en doute que la dépouille des animaux ait formé le principal vêtement des antiques habitants des villages lacustres, on a retrouvé cependant, en assez grande quantité, surtout à Wangen et à Robenhausen, deux villages de Tâgede la pierre, des morceaux d'étoffes grossières (fig. 168). Ces étoffes sont fabriquées avec des fibres de chanvre ou avec de la paille. Nous avons déjà parlé de l'existence de molettes de tisserand.

Nous devons aux recherches du professeur Riitimeyer presque tout ce que nous savons sur les débris organiques trouvés dans les villages lacustres. M. Riitimeyer a publié deux mémoires à ce sujet : Mittheilungen der antiquarischen Gesellschaft in Zurich, Bd. XIII, Abth. 2, 1860, et plus récemment, un ouvrage séparé. Die Fauna der Pfahlbauten in der Schweiz, 1861. Les ossements ne se retrouvent que par petits morceaux, on les a brisés pour en extraire la moelle. On remarque aussi l'absence de certains os et de certaines parties d'os, de telle sorte qu'il est impossible de reconstituer un squelette parfait, même de l'animal le plus commun.

Le nombre total des espèces retrouvées se monte à environ soixante-dix, sur lesquelles dix espèces de poissons, quatre de reptiles, vingt-sîx d'oiseaux, et le reste de quadrupèdes. Sur ces dernières, six espèces vivaient probablement à l'état domesque, c'est-à-dire le chien, le cochon, le cheval, la chèvre, le mouton, et au moins deux variétés de bœufs. Les os se trouvent rarement dans leur condition naturelle, ceux des animaux sauvages et des animaux domestiques sont mêlés ensemble, et l'état dans lequel on les trouve, les marques de coups de couteau qui les couvrent, le fait qu'ils ont presque toujours été fendus pour en extraire la moelle, sont autant de preuves de l'intervention de l'homme.

Deux espèces, l'une sauvage, l'autre domestique, sont particulièrement nombreuses, le cerf et le bœuf. On peut dire que les restes de ces deux espèces égalent ceux de toutes les autres ensemble. Il y a, toutefois, un fait intéressant à noter, c'est que dans les plus vieilles stations, à Moosseedorf, à Wauwyl et à Robenhausen, le cerf surpasse le bœuf par le nombre des spécimens, tandis que c'est le contraire dans les stations plus modernes des lacs occidentaux, commepar exemple àWangenet à Meilen.

Après le cerf et le bœuf, c'est le cochon qui est le plus abondant. Le chevreuil, la chèvre et le mouton sont moins abondants encore et on n*en trouve guère que quelques spécimens alors que les trois espèces précédentes se trouvent en grand nombre ; le mouton est très abondant dans les stations récentes. Le renard et la martre se trouvent à peu près au même rang. Les Esquimaux (1) mangent quelquefois le renard, et le capi- ^ taine Lyon paraît avoir assez apprécié cette nourriture (2) Franklin nous affirme que le renard est meilleur que le che vreuil maigre (3). Pendant Tâge de la pierre, soit goût, soit nécessité, on le mangeait aussi. Ce qui nous permet de tirer cette conclusion , c'est le fait que souvent les os portent des entailles faites avec des couteaux et qu'on les a fendus pour en retirer la moelle. Le renard, toutefois, très fréquent dans les habitations lacustres de Tâge de la pierre, n'a encore été trouvé dans aucune station appartenant à l'âge du bronze. Chose assez singulière, les recherches faites jusqu'à présent semblent indiquer que le chien, dans les habitations lacustres de l'âge de la pierre, est plus rare que le renard, bien qu'il soit plus commun que le cheval ; on n'a trouvé que quelques spécimens des autres espèces; dans quelques localités, cependant, le castor, le blaireau et le hérisson, sont en assez grande quantité. 11 semble que les hommes de cette époque capturaient quelquefois l'ours et le loup, aussi bien que l'urus, le bison et l'élan ; il est probable qu'on se servait de pièges pour prendre ces derniers animaux.

M. Riitimeyer a identifié les animaux suivants trouvés dans le petit lac de Moosseedorf : le chien, trois individus; le renard, quatre individus; le castor, cinq individus; le chevreuil, six individus; la chèvre et le mouton, dix individus; la vache, seize individus; le cochon, vingt individus; le cerf, vingt individus. Il est certainement très extraordinaire que deux espèces sauvages présentent le plus grand nombre d'individus ; cela est d'autant plus remarquable que ce n'est pas là un cas exceptionnel ; la somme totale des animaux sauvages surpasse celle des animaux domestiques, résultat que confirment toutes les

(1) Crantz, Histot*y of Greenland, vol. I, p. 73.

(2) Lyon' s Journal^ p. 77.

(3) Franklin, vol. III, pp. 219-329.

autres stations de cette époque. Gela ne dénote pas seulement une haute antiquité, c'est aussi une preuve que la population devait quelquefois subir de grandes privations, car il devait être impossible de se procurer avec certitude de semblables aliments, et, en outre, il est probable qu*on ne mangeait les renards que pour satisfaire une faim pressante.

Les os de cerf et de sanglier indiquent souvent des animaux d'une taille extraordinaire ; les renards, au contraire, semblent avoir été plus petits qu'ils ne le sont à présent. Il y avait peu de variété chez les chiens, ils appartiennent même tous à une même espèce, de taille moyenne, qui parait avoir dû ressembler à nos bassets (M. Rûtimeyer dit en parlant de ce chien qu'il ressemble au « Jagdhund » et au « Wachtelhund »). Le mouton de l'âge de la pierre différait de la forme ordinaire par sa petite taille, ses jambes fines, ses cornes courtes et ressemblant à celles de la chèvre, particularités qu'on trouve dans quelques variétés habitant à notre époque les pays septentrionaux et les montagnes, comme par exemple, les Shetland, les Orcades, les collines du pays de Galles et quelques parties des Alpes. M. Rûtimeyer a cependant trouvé à Wauwyl les restes d'un individu à grandes cornes. Nous connaissons si imparfaitement les espèces sauvages de moutons que M. Rûtimeyer n'ose pas exprimer une opinion, quant à l'origine des variétés domestiques, si ce n'est toutefois qu'il est disposé à les faire remonter à plusieurs races sauvages.

Dans son premier mémoire, le professeur Rûtimeyer donne une table intéressante que je reproduis ci-dessous avec quelques additions que je dois à l'obligeance du professeur. Le chiffre 1 indique un seul individu; 2, plusieurs individus; 3, les espèces communes; 4, les espèces très communes; 5, celles qui se trouvent en grande quantité.